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Le pissenlit, vigueur et ténacité

Pissenlit
Fleur de pissenlit, photo par Michel Raymond

On utilise surtout les feuilles et la racine du pissenlit pour leurs effets bénéfiques sur la digestion et le foie, notamment pour stimuler la production et l’expulsion de la bile. Le pissenlit est une bonne plante pour se désintoxiquer et évacuer le trop plein de chaleur interne. Le pissenlit tonifie également les reins et stimule la miction. Comme il est riche en potassium, on peut utiliser ses effets diurétiques sur de longues périodes, pour soigner la rétention d’eau, par exemple. De plus, son contenu en inuline contribue à l’entretien la santé de la flore intestinale.

Le latex de la tige est anti-viral, mais il est toxique à l’interne et caustique sur la peau. On peut s’en servir pour brûler les verrues et l’herpès, notamment.

L’appellation Taraxacum officinalis désigne en fait l’agrégation de plusieurs centaines d’espèces différentes mais dont les caractéristiques diffèrent peu.

Autres noms :Taraxacum officinalis (latin), Chicorée sauvage, Couronne de moine, Dent de lion, Florin d’or (français), Dandelion, Blow ball, Lion’s tooth, Priest’s crown, Swine’s snout (anglais), Butterblume (allemand), Diente de león, Taraxacón (espagnol), Tarachaqoun (arabe), Radiki (grec), Pu gong ying (chinois), Tampopo (japonais), Dudhal (hindi), Dugdhaphenii (sanskrit), Radix taraxaci (nom pharmaceutique)

Description :

Le pissenlit est une vivace de la famille des astéracées qui possède une tige glabre, sans ramification. Il fait en moyenne 5 à 45 cm de haut. Ses feuilles, disposées en rosette au sol, évoquent les dents du lion, d’où son nom anglais. Sa fleur jaune est hermaphrodite et des bractées apparaissent à l’extérieur de son capitule. La racine profonde du pissenlit va chercher les nutriments jusqu’à un mètre de profondeur dans le sol. Abeilles, papillons, chenilles et mites s’en nourrissent.

Distribution :

Originaire d’Asie mineure, le pissenlit s’est naturalisé dans tout l’hémisphère Nord, survivant à des températures inférieures à -25 degré Celsius. Il préfère les grands espaces et les sols sablonneux, glaiseux ou argileux qui sont humides mais bien drainés.

Parties utilisées : Sauf indication contraire, les usages des feuilles et des racines sont rapportés ci-dessous, dont les propriétés sont comparables.

Propriétés médicinales :

Diurétique et tonique urinaire

Pour obtenir l’effet diurétique, la feuille est supérieure à la racine. Le pissenlit augmente la miction et contribue à réduire le taux d’acide urique dans l’organisme.

Tonique du foie et du pancréas

Le pissenlit facilite le nettoyage du foie en accélérant la production de la bile. Son contenu en inuline normalise le fonctionnement du pancréas.

Apéritif

Consommer avant les repas, son amertume stimule l’appétit ainsi que les sécrétions salivaires et gastriques, en plus des fonctions hépatiques.

Glycémiorégulateur

Son contenu en inuline ainsi que son action sur le foie contribuent à régulariser le taux de sucre dans le sang (glycémie), diminuant ainsi les rages de sucres et normalisant les situations d’hypo- ou d’hyper- glycémie.

Hypocholestérolémiant

Le pissenlit régularise l’émission de cholestérol par le foie. Ayant de plus un caractère dissolvant, le pissenlit contribue à diminuer l’accumulation de plaques d’athéromes dans le système sanguin.

Lithotritique

Le pissenlit permet de dissoudre les pierres aux reins, au foie ou à la vésicule biliaire, aussi appelées calculs hépatiques ou biliaires.

Antiviral externe

Le latex de la tige est toxique à l’interne et caustique sur la peau ; on peut l’appliquer sur les verrues et l’herpès en prenant soin de ne pas mettre de latex sur la peau saine.

Tonique de la rate

Les effets du pissenlit aident à purifier le sang et il soulage ainsi le travail de la rate. Il est considéré comme tonique de cet organe en médecine traditionnelle chinoise.

Galactagogue

Le pissenlit aide en cas de production insuffisante de lait maternel. De plus, il purifie le lait maternel.

Stimulant immunitaire

Des propriétés anti-virales et de stimulation de la phagocytose ont été démontrées chez la racine de pissenlit par la science médicale moderne. Le pissenlit inhiberait le virus de l’hépatite.

Fongicide

Une légère action fongicide (qui tue les champignons) est rapportée dans la littérature concernant le pissenlit.

Indications :

  • constipation légères ou chroniques
  • gaz intestinaux
  • indigestion
  • hépatite, jaunisse
  • infections urinaires
  • pierres aux reins
  • oedème, rétention d’eau
  • acné
  • furoncles
  • verrues (appliquer le latex en externe)
  • arthrite, rhumatismes chroniques, goutte (feuille)
  • surplus de poids
  • inflammation des glandes lymphatiques
  • spécifique aux seins en cas d’inflammation lymphatique, de kystes, tumeurs, de douleurs ou d’absence de lactation, selon le Dr. Frawley
  • fièvre chronique
  • athérosclérose
  • hypertension

Contre-indications :

  • Hyperacidité ou hypersensibilité gastrique
  • Allergie aux lactones sesquiterpéniques, souvent présentes chez les astéracées (achillée, arnica, camomille, etc.)
  • Obstruction du canal biliaire, maladie aiguë du foie ou de l’intestin
  • Aucune interaction médicamenteuse directe n’est rapportée mais il est déconseillé avec les médicaments diurétiques, hypoglycémiants et le lithium
  • En excès : cause vertiges, maux de tête, nausées, urination fréquente, frissons et sudation
  • Modes d’utilisation :

    Tisane (feuille)

    Infuser 1 c. à soupe de feuilles de pissenlit séchées par tasse d’eau pendant 5 à 10 minutes, boire 1 à 3 tasses par jour.

    Décoction (racine)

    Bouillir 1 c. à thé de racines de pissenlit séchées par tasse d’eau à feu doux, pendant 10 minutes, boire 1 à 3 tasses par jour.

    Concentrés liquides (feuille et/ou racine)

    Sous forme de teinture d’alcool, de glycéré ou de vinaigre, prendre 15 à 45 gouttes dans un peu d’eau, 1 à 3 fois par jour, pour une concentration 1:2.

    Jus (racine)

    La racine est tranché, écrasée puis pressée pour en retirer le jus, lequel est mélangé à une quantité égale d’alcool. La préparation doit reposer au moins une semaine puis être filtrée pour obtenir un liquide orange clair. Le dosage recommandé est le même que pour les autres concentrés liquides.

    Élixir (fleur)

    L’élixir de pissenlit aide à pacifier la tendance à l’hyperactivité. Utile pour ceux et celles qui ont l’habitude de se surcharger de travail et d’occupations dans leur vie, laissant peu de place aux émotions ou à la relaxation. Prendre quatre gouttes, quatre fois par jour sous la langue.

    Latex (tige)

    Appliquer directement le latex sur les verrues et l’herpès, en évitant le contact avec la peau saine. On le retrouve partout dans la plante mais se concentre surtout dans la tige. Attention, certaines personnes ont une allergie aux lactones sesquiterpéniques et peuvent développer une dermatite au contact du latex.

    Principaux constituants connus :

    • Minéraux : magnésium, potassium (excellente source, surtout dans la feuille qui en contient 2% à 4,5%), sels de calcium, sodium, soufre
    • Oligo-éléments : bore (excellente source), cuivre, fer, manganèse, phosphore
    • Vitamines : A, B1, B2, B3, B7 (feuille), C, D
      (les feuilles contiennent davantage de vitamine A que les carottes : 1400 U.I. par 100 g)
    • Caroténoïdes : lutine
    • Protéines : 2,7 g par 100 g de feuilles, gluten
    • Choline
    • Principes amers : taraxacine (soluble en alcool mais non dans l’eau)
    • Résine : taraxaceron
    • Sucres : inuline (surtout dans la racine, environ 25 %), mucilages (environ 1%), pectine, sucres non cristallisables (tôt dans la saison), fructose (jusqu’à 18% au printemps), mannitol (racine au printemps), glucose, sucrose
    • Levuline
    • Triterpènes : bêta-amyrine, taraxol, taraxérol
    • Lactones sesquiterpènes : eudesmonolides, germacranolides, taraxacosides
    • Phytostérols (saponosides) : sitostérols, stigmastérols, taraxastérols
    • Acides : acides gras (myristique), acide citrique et silicique, acides phénoliques (caféique et chlorogénique)
    • Tannins
    • Flavonoïdes : apigénine, lutéoline
    • Glutine
    Usages traditionnels ou ésotériques, folklore, légendes :

    C’est dans la médecine traditionnelle arabe que l’on retrouve La première mention écrite de l’usage thérapeutique, au 10e siècle.

    Cette plante est liée à l’élément de l’air. Enterré au coin nord ouest de la maison, il est dit que le pissenlit apportera des vents favorables. Le pissenlit est une plante favorable à la divination, à la conjuration des esprits et à la matérialisation de nos souhaits.

    Alimentation :

    Les feuilles s’apprêtent facilement en salade, comme une laitue amère. Les racines fraîches se mangent crues, tranchées en petits morceaux, ou bien cuites, dans les ragoûts par exemple.

    Les feuilles et/ou les racines sont séchées, coupées en morceaux, grillées à la poêle puis moulues pour fabriquer une substance rappelant le café de céréale. On peut même broyer la feuille séchée pour en faire une farine.

    Du vin et du sirop sont préparés à partir des fleurs de pissenlit, en prenant soin d’écarter autant que possible les parties vertes.

    Pour en savoir plus sur les plantes médicinales, visitez Ayurvéda Révolution