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	<title>Projet En Vie</title>
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	<lastBuildDate>Fri, 18 May 2012 12:05:18 +0000</lastBuildDate>
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		<title>L&#8217;air du temps est à la Terre !</title>
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		<pubDate>Fri, 18 May 2012 12:03:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jonathan Léger Raymond</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blog d'opinions]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour sûr, nous ne sommes pas seuls à rêver de vivre en harmonie avec la nature sur une terre au Québec. Autonomie, écologie, retour à la nature... des idées qui sont pour ainsi dire dans l'air du temps ! Voici justement l'exemple de Stéphanie Théorêt, jeune pionnière sur la Ferme Ô Soleil Levant. ... <a href="http://projetenvie.com/lair-du-temps-est-a-la-terre">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2012/05/Stéphanie2.jpg" alt="Stéphanie sur sa terre" title="Stéphanie sur sa terre" width="250" height="250" class="aligncenter size-full wp-image-2411" />
<div style="font-size: 10px;">Stéphanie Théorêt à l&#8217;oeuvre sur sa ferme</div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">Pour sûr, nous ne sommes pas seuls à rêver de vivre en harmonie avec la nature sur une terre au Québec. Autonomie, écologie, retour à la nature&#8230; des idées qui sont pour ainsi dire dans l&#8217;air du temps ! Voici justement l&#8217;exemple d&#8217;une jeune pionnière, Stéphanie Théorêt, qui nous livre son témoignage, sa vision et son expérience d&#8217;après les premières étapes de la réalisation de son projet sur la ferme <em>Ô Soleil Levant</em>. Je vois en sa démarche l&#8217;expression d&#8217;un <em>Projet en Vie</em> en émergence à découvrir. </p>
<p><strong>Je laisse maintenant la parole à Stéphanie :</strong></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Un rêve, un besoin de créer. De créer un espace d’authenticité, de retour à soi, aux valeurs fondamentales, à la terre.</p>
<p>La ferme est située sur une terre de 14 acres dans la région de Vaudreuil-Soulanges, à 55 minutes de Montréal. Actuellement, nous bénéficions d’un pâturage avec 2 vaches et 4 chevaux dont un cheval nain, Roméo.</p>
<p>Le terrain est entouré d’un champ agricole, d’un boisé et, à l’avant, de maisons luxueuses. Quel contraste ! Mais c’est un peu ça l’idée, aussi. J’aime cette cohabitation du modèle biologique et écologique et son accessibilité à tous. Cohabiter avec les résidents qui peuplent le Québec. Il est facile de convaincre les convaincu-es, mais le projet est d’être simplement authentique dans nos choix de vie et ouverts sur le monde, sur les autres, sur nos voisins, sur nos différences. Prendre contact avec soi et avec la terre nourricière dans un espace de respect d’écoute de soi, de l’autre, de la Mère Terre.</p>
<div class="white">
<div class="title">Vers un jardin biologique</div>
<p>Les légumes sont cultivés sans pesticides, sans engrais chimique. Avec le temps, nous envisageons une accréditation biologique. Compost, techniques de permaculture, semences biologiques non modifiées, beaucoup d’amour et de volonté, voici un sommaire réduit du mode de production à la ferme. Nous aurons un beau jardin médicinal sous la forme d’un Mandala créé par différents groupes qui viendront séjourner à la ferme. Nous allons utiliser un tracteur, que nous utiliserons le moins possible, et avec le temps nous modifierons peut-être le moteur pour des alternatives autre que le pétrole.</p>
<p>La clientèle de la ferme <em>Ô Soleil Levant</em> sera au début constituée des familles environnantes, de ma famille, des voisins et des résidents du village. Je me fais une belle mission de monter un kiosque où je vendrai ma production 2 jours par semaine.</div>
<p class="title">Le projet d&#8217;une vie</p>
<p>Ce projet est celui d’une vie. Chaque jour, à chaque inspiration, il prend de plus en plus forme. Pour garder l’esprit sain dans ce corps sain, des cours de yoga sont proposés au public ainsi que des ateliers variés sur l’agriculture et de saines habitudes de vie. Beaucoup reste à faire et à apprendre, la terre tout comme le yoga nous enseigne à chaque jour, les deux sont formés de découvertes et d’apprentissage. </p>
<p>De la patience, de la volonté, de la foi et de la dévotion sont les ingrédients de réussite du projet.</p>
<p><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2012/05/Stéphanie1.jpg" alt="Stéphanie et ses animaux" title="Stéphanie et ses animaux" width="380" height="275" class="alignright size-full wp-image-2412" /></p>
<p>Pourquoi est-ce que je suis passée à ce mode de vie ? Après un déménagement dans les Cantons-de-l’Est et la rencontre de personnes éveillées, écologiques et ouvertes d’esprit, j’ai choisi d’écouter cette voix intérieure. J’ai visité des fermes écologiques expérimentées : la Ferme Tourne-sol à Les Cèdres, Les Jardins de la Cité à Ham-Nord et bien d’autres. </p>
<p>J’ai travaillé sur des projets écologiques et responsables et le désir de vivre sur une terre et de co-créer s’est avéré plus grand que tout. Voici un bref résumé du cheminement. Ma famille vous dira que je suis une artiste de l’agriculture, c’est un peu cela en fait ! Ma vision est de créer mon rêve et de permettre à d’autres de réaliser les leurs, dans un esprit de paix, de respect, de joie et de co-création.</p>
<p>La Ferme a accueilli sa 1ère <em>Wwoofer</em> au début mai, et il en est ressorti la création d’un atelier créatif pour les jeunes de 11 à 13 ans que nous animerons ici à la ferme. Voilà ce que je ressens quand je pense à la co-création. Toute personne intéressée à venir donner un coup de main est bienvenue, nous grandirons ensemble, mes bras et mon cœur sont ouverts. La roulotte est prête pour vous accueillir !</p>
<p>Vous pourrez suivre l’évolution du projet sur la <a href="http://www.facebook.com/pages/Tara-Yoga-et-%C3%94-Soleil-Levant-horticulture-%C3%A9cologique/303143123029134">page Facebook de Ô Soleil Levant et Tara Yoga</a>.<br />
Ou alors téléphonez moi au (450) 854-2036.</p>
<p>Stéphanie Théorêt<br />
Ferme Ô Soleil Levant</p>
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		<title>Molène, panacée des poumons</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jan 2012 20:29:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jonathan Léger Raymond</dc:creator>
				<category><![CDATA[Effet des plantes médicinales]]></category>
		<category><![CDATA[Herboristerie]]></category>
		<category><![CDATA[astringent]]></category>
		<category><![CDATA[bronchite chronique]]></category>
		<category><![CDATA[expectorant]]></category>
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		<category><![CDATA[système lymphatique]]></category>
		<category><![CDATA[système respiratoire]]></category>
		<category><![CDATA[trophorestaurateur]]></category>

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		<description><![CDATA[La spécialité de la molène réside en sa capacité de régénérer les alvéoles des poumons. Les feuilles de molène sont presque incontournables pour traiter en profondeur le système respiratoire sur lequel elle a un effet tonique, adoucissant et calmant, parfait pour prémunir contre bronchites, rhumes, asthme, toux et congestions respiratoires. ... <a href="http://projetenvie.com/molene-panacee-des-poumons">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><a href="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2012/01/molène_sxc.hu_131523__lio.jpg" rel="thumbnail"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2012/01/molène_sxc.hu_131523__lio.jpg" alt="Feuilles de molène" title="Feuilles de molène" width="300" height="225" class="aligncenter size-full wp-image-2378" /></a>
<div style="font-size: 10px;">Feuilles de molène, photo par <a href="http://www.sxc.hu/photo/131523" target="_blank">_lio</a></div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">La spécialité de la molène réside en sa capacité de régénérer les alvéoles des poumons. Les feuilles de molène sont incontournables pour traiter en profondeur le système respiratoire sur lequel elle a un effet tonique, adoucissant et calmant, parfait pour prémunir contre bronchites, rhumes, asthme, toux et congestions respiratoires. Aussi appelée bouillon-blanc, la molène a une saveur rafraîchissante, sucrée, astringente et légèrement amère, alors que ses fleurs jaunes ont une odeur douce, rappelant le miel.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Autres noms :</strong> <em>Verbascum thapsus</em>, <em>Herba luminaria</em> (latin), bouillon-blanc, queue de loup (français), mullein, candelwick (anglais), gordolobo (espagnol)</p>
<p><strong>Description :</strong> Son nom est apparu dès le XIIIe siècle sous le terme « moleine », un dérivé de l&#8217;adjectif mou, évoquant la consistance de ses feuilles. La molène est une bisannuelle dicotylédone de la famille des scrophulariacées. La première année, la molène forme une rosette duveteuse au ras du sol. La 2e année, elle érige une hampe bien droite qui se dresse jusqu’à 2m au-dessus du sol, habillée de feuilles alternes et l’été de fleurs jaunes groupées au sommet, lesquelles ont cinq pétales et des anthères oranges. Après avoir complété son cycle de vie, elle repousse rarement au même endroit, préférant réapparaître à proximité par la suite.</p>
<p><strong>Distribution :</strong> Originaire de l’Éthiopie et du pourtour de la méditerrannée, notamment de l’île de Thapsos, elle s’est répandue à toute l’Europe et s’est naturalisée en Amérique, principalement dans l’est des États-Unis. La molène apprécie les terrains secs et dégagés. Elle fleurie généralement de juin à septembre. Elle est très commune à l’état sauvage dans les endroits incultes, les ruines et au bord des routes, où elle perdure tout l’été et l’automne. </p>
<p><strong>Parties utilisées :</strong> Principalement les feuilles, souvent aussi les fleurs et parfois les racines ; les graines sont toxiques. Sauf indications contraires, cette monographie traite de l’usage des feuilles.</p>
<p><div style="text-align: center; border: solid 1px #E5DEAC; padding: 4px; background: #ffffff;"><span class="youtube">
<iframe title="YouTube video player" class="youtube-player" type="text/html" width="620" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/H6Vhss6mKvQ?color1=006699&amp;color2=54abd6&amp;border=0&amp;fs=1&amp;hl=en&amp;modestbranding=1&amp;loop=0&amp;showinfo=0&amp;iv_load_policy=3&amp;showsearch=0&amp;rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</span><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=H6Vhss6mKvQ">www.youtube.com/watch?v=H6Vhss6mKvQ</a></p></div></p>
<div class="white">
<div class="title">Propriétés médicinales</div>
<p class="title-small">Trophorestaurateur pulmonaire</p>
<p>Contribue à régénérer les muqueuses des poumons et les alvéoles, lorsqu’elles sont endommagées ou obstruées. Convient particulièrement aux toux sèches et creuses, ou lorsqu’une personne se remet d’une bronchite éprouvante. On met cette propriété à profit en consommant de la molène pendant quelques semaines afin de tonifier les poumons et ainsi prévenir les problèmes pulmonaires chroniques.</p>
<p class="title-small">Bronchodilatateur et expectorante</p>
<p>La molène renferme un composé qui agit sur le système nerveux central pour stimuler l’expectoration du mucus (Balch, Phyllis. <em>Prescription for Herbal Healing</em>, p. 100). De plus, elle dilate sensiblement les bronches et élimine le mucus excédentaire, ce qui permet de respirer plus librement.</p>
<p class="title-small">Tonique des muqueuses, astringente et émolliente</p>
<p>Soigne, tonifie et régularise l’état des muqueuses de tout le système. Astringente, la molène peut autant assécher le mucus excédentaire qu’humidifier les muqueuses trop sèches par son émollience, tout en apaisant inflammations et irritations. La combinaison de ces deux propriétés fait de la molène un remède efficace pour soigner les muqueuses des poumons, de l’estomac, des intestins et du système urinaire.</p>
<p class="title-small">Décongestionnante lymphatique</p>
<p>Rend la lymphe plus liquide, plus fluide, particulièrement autour des voies respiratoires. On peut se servir des feuilles fraîches pour soigner les ganglions enflés, l’œdème ou les mastites. Tremper une minute des feuilles de molène fraîches dans une décoction de molène concentrée et encore chaude, puis les appliquer tel un emplâtre. Laisser agir sur l’enflure pendant quelques minutes à la fois et répéter fréquemment. Traditionnellement, on applique de l’huile de fleurs de molène autour des oreilles en cas d’otite afin de décongestionner les conduits auditifs, d’apaiser l’inflammation et de diminuer la douleur.</p>
<div class="imgright"><a href="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2012/01/Molenefleur_flickr_katzenfinch_3659340399.jpg" rel="thumbnail"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2012/01/Molenefleur_flickr_katzenfinch_3659340399.jpg" alt="Fleur de molène" title="Fleur de molène" width="215" height="143" class="aligncenter size-full wp-image-2376" /></a>
<div style="font-size: 10px;">Fleur de molène, photo par <a href="http://www.flickr.com/photos/katzenfinch/3659340399/" target="_blank">Katzenfinch</a></div>
</div>
<p class="title-small">Anti-névralgique</p>
<p>Les fleurs sont employées en application externe pour apaiser les nerfs et soulager les maux d’oreille (voir ci-haut), généralement sous forme d’huile infusée. L’application d’huile de fleurs de molène diminue la douleur engendrée lorsque les nerfs sont irrités ou surexcités, tout en procurant un effet anti-inflammatoire. Pour cette raison l’application de cette huile est recommandée en cas de paralysie faciale, de spasmes musculaires ou encore pour soigner le syndrome du tunnel carpien, par exemple.</p>
<p class="title-small">Tonique du sphincter de la vessie</p>
<p>La racine de molène, prise pendant quelques semaines sous forme de teinture ou en décoction, renforcit le sphincter de la vessie, ce qui augmente la capacité de rétention de l’urine. Selon Thomas Broken Bear Squire, consommer une infusion de la feuille de molène épaissit l’urine, ce qui contribue aussi à la retenir plus facilement.
</p></div>
<p class="title">Indications</p>
<table width="100%">
<tbody>
<tr>
<td width="50%" valign="top">
<ul>
<li>bronchites à répétition</li>
<li>asthme et allergies respiratoires</li>
<li>toux, dyspnée</li>
<li>laryngite, pharyngite</li>
<li>rhinite et sinusite chronique</li>
<li>oreillon, otite, maux d’oreille, cérumen</li>
<li>congestion légère</li>
<li>gorge sèche et extinction de voix</li>
<li>hémorragie pulmonaire</li>
<li>insuffisance pulmonaire, emphysème</li>
</ul>
</td>
<td width="50%" valign="top">
<ul>
<li>inflammation ganglions lymphatiques</li>
<li>œdème, mastite</li>
<li>hydrocèle, kyste</li>
<li>inflammation du système urinaire</li>
<li>calculs ou saignement urinaire</li>
<li>incontinence (racine)</li>
<li>douleur névralgique, sciatique</li>
<li>légère constipation, coliques ou diarrhée</li>
<li>inflammation ou saignement au sys. digestif</li>
<li>inflammation, hémorroïdes et furoncle (en cataplasme)</li>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="title" style="margin-bottom: 30px;">Contre-indications</p>
<ul>
<li>Les feuilles mucilagineuses de la molène, préparées en infusion ou en emplâtre, sont apaisantes pour les muqueuses et la peau, alors que fraîches elles sont irritantes. Certains recommandent de filtrer l’infusion de molène avec un coton fromage ou un tissu afin d’en retirer les poils irritants.</li>
<li>Ne convient pas à certaines conditions de mucus abondant ou lors de congestion sévère des muqueuses du sys. respiratoire (Brinker, Francis. <em>Herb Contraindications &#038; drug interactions</em> p.151).</li>
<li>Éviter avant une opération, une extraction dentaire ou en combinaison avec d’autres fluidifiants sanguins car elle contient un peu de coumarines, qui fluidifient le sang.</li>
<li>Les graines de la molène sont considérées toxiques, bien qu&#8217;on rapporte leur utilisation pour remédier aux obstructions intestinales (Millspaugh, Charles F. <em>American Medicinal Plants</em>. p.433).</li>
</ul>
<div class="white">
<div class="title" >Modes d’utilisation</div>
<p class="title-small">Infusion</p>
<p>Infuser 1 à 2 c. à table par tasse d’eau pendant 10 minutes et boire 2 à 3 tasses par jour. Si les poils microscopiques de la molène s’avèrent irritants, on peut filtrer l’infusion à l’aide d’un filtre à café ou de coton-fromage. Pour les fleurs sèches de molène, la proportion est d’une petite poignée pour une tasse d&#8217;eau bouillante.</p>
<p class="title-small">Compresse et cataplasmes</p>
<p>Pour bénéficier des effets décongestionnant et anti-inflammatoire de la molène, on prépare une décoction de ses feuilles que l’on applique en externe avec un linge propre. Pour ce faire, il suffit de faire bouillir les feuilles de la molène dans les mêmes proportions que l’infusion, jusqu’à réduction du volume d’eau au deux tiers. Alternativement, on peut bouillir les feuilles 2 minutes et les appliquer directement sur la peau en cataplasme. Environ 2 à 4 applications par jour de 20 minutes chacune seront nécessaires.</p>
<p class="title-small">Huile infusée</p>
<p>L’huile de fleurs de molène est obtenue en laissant macérer des fleurs fraîches dans l’huile pendant quelques semaines. Cette huile est appliquée en externe pour soigner les névralgies, les inflammations, l’œdème et pour décongestionner le système lymphatique.</p>
<p class="title-small">Teinture d’alcool, glycéré ou vinaigre</p>
<p>La molène est aussi disponible sous forme de concentrés liquides fabriqués à partir de divers solvants. Le dosage recommandé est de 15 à 30 gouttes dans un peu d’eau, 1 à 3 fois par jour, pour une teinture concentrée à 1:2.</p>
<p class="title-small">Mélange à fumer</p>
<p>La feuille séchée de la molène est l’ingrédient de base de la plupart des mélanges à fumer, notamment dans les recettes amérindiennes. En petites quantités, fumer la molène est bénéfique pour assècher le mucus excédentaire du système respiratoire et dilater les bronches.
</p></div>
<p class="title" style="margin-top: 30px;"> Usages traditionnels ou ésotériques</p>
<p>L’épi de la molène serait un excellent indicateur du niveau de contamination du sol : les tiges bien droites indiquent un terreau sain alors que celles qui poussent croches nous révèlent la présence de contaminants.</p>
<p>On rapporte aussi que les graines et feuilles, bouillies dans le vin &#038; appliquées sur la peau, retirent efficacement épines et échardes de la peau (Gerard, John. <em>The Herball or Generall Historie of Plantes</em>). La fleur du bouillon blanc entre dans la composition avec le coquelicot, la mauve, la guimauve, le tussilage, la violette, le pied-de-chat, de la tisane pectorale dite improprement « des quatre fleurs ».</p>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2012/01/Molenechamp_flickr_lostinfog_3868904435.jpg" alt="Quelques molènes dans le champ" title="Quelques molènes dans le champ" width="250" height="187" class="aligncenter size-full wp-image-2380" />
<div> Molènes dans le champ, photo par <a href="http://www.flickr.com/photos/lostinfog/3868904435/" target="_blank">lostinfog</a></div>
</div>
<p>La molène est une plante de protection qu’on porte sur soi pour éloigner les animaux sauvages, se donner courage et chasser les cauchemars. En Inde, on l’utilise pour se protéger de la magie, des esprits négatifs et malins, suspendues au-dessus des portes et fenêtres ou portée sur soi dans un sachet. On dit qu’Ulysse a emporté la molène avec lui pour se protéger des enchantements du sorcier Circé.</p>
<p>Les européens de l’époque médiévale trempaient sa tige dans de la graisse de bœuf pour en faire des torches lors des processions religieuses et la queue de ses feuilles sert de mèche pour les bougies.</p>
<p>Les indiens d’Amérique ont adopté cette plante venue d’Europe dans leurs cérémonies, notamment dans les mélanges à fumer ainsi que comme plante médicinale. Matthew Wood atteste qu’il a entendu la molène être recommandée « par les Grands-Pères », ce qui en fait une plante complètement adoptée dans la médecine amérindienne (Wood, Matthew. <em>The Book of Herbal Wisdom</em>, p. 491).</p>
<p>Dans les monts Ozarks, dans le sud-ouest américain, les hommes pratiquaient une technique divinatoire simple : pour savoir si une femme les aime, ils plient l’épi de la molène en direction de la maison de leur favorite. Si la molène se repousse droite à nouveau leur amour est réciproque alors que si la molène meurt la femme aime un autre homme (Cunningham, Scott. <em>Encyclopedia of Magical Herbs</em>. p. 158).</p>
<p class="title" style="margin-top: 30px;">Principaux constituants connus</p>
<table width="100%">
<tbody>
<tr>
<td width="50%" valign="top">
<ul>
<strong>Feuilles :</strong></p>
<li>mucilages</li>
<li>tannins</li>
<li>principes amers</li>
<li>résines</li>
<li>cires</li>
</ul>
</td>
<td width="50%" valign="top">
<ul>
<strong>Fleurs :</strong></p>
<li>sucres</li>
<li>mucilages</li>
<li>saponine</li>
<li>phytostérol</li>
<li>trace d’huile essentielle</li>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Champignons médicinaux avec Mr. Hobbs</title>
		<link>http://projetenvie.com/champignons-medicinaux-hobbs</link>
		<comments>http://projetenvie.com/champignons-medicinaux-hobbs#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 27 Oct 2011 00:24:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jonathan Léger Raymond</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blog d'opinions]]></category>

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		<description><![CDATA[Ces 22-23 novembre dernier, nous recevions la visite d'un botaniste-herboriste connu, fort de trois décennies d'expériences avec les plantes, j'ai nommé Mr. Christopher Hobbs. J'ai eu la chance de suivre sa formation sur les champignons médicinaux qui se déroulait toute la journée du samedi, organisée par la <em>Guilde des herboristes du Québec</em>. ... <a href="http://projetenvie.com/champignons-medicinaux-hobbs">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/10/1354937_champiII_sxc_kslyesmith.jpg" alt="Champignons" title="Champignons" width="300" height="225" class="aligncenter size-full wp-image-2339" />
<div style="font-size: 10px;">Champignon amanite (toxique), photo par <a href="http://www.sxc.hu/photo/1354937" target="_blank">Kslyesmith</a></div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">Ces 22-23 novembre dernier, nous recevions la visite d&#8217;un botaniste herboriste connu, fort de trois décennies d&#8217;expériences avec les plantes, j&#8217;ai nommé Mr. <a href="http://www.christopherhobbs.com/" target="_blank">Christopher Hobbs</a>. J&#8217;ai eu la chance de suivre sa formation fascinante sur les champignons médicinaux qui se déroulait toute la journée du samedi. Je vous livre ici un petit compte-rendu des faits saillants de cet atelier qui a été organisé par la <a href="http://www.guildedesherboristes.org/" target="_blank">Guilde des herboristes du Québec</a>.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="title">Le règne des fungi</p>
<p>Lors de l&#8217;atelier, Mr. Hobbs m&#8217;a parut érudit et son débit était facile à suivre. Il s&#8217;est également montré sensible aux aspect plus subtils et moins académiques de l&#8217;herboristerie. En l&#8217;écoutant, je constatais une fois de plus l&#8217;ampleur des interconnections entre les règnes vivants, qui ne cessent de m&#8217;épater. </p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/10/Hobbs-httpwww.healthy.netscrarticle.aspxId862.jpg" alt="l&#039;herboriste Christopher Hobbs" title="l&#039;herboriste Christopher Hobbs" width="154" height="196" class="aligncenter size-full wp-image-2342" />
<div><a href="http://www.healthy.net/scr/article.aspx?Id=862" target="_blank">Mr. Christopher Hobbs</a></div>
</div>
<p>Je fus entre autres étonné d&#8217;apprendre que la génétique d&#8217;un champignon est beaucoup plus proche d&#8217;un animal que d&#8217;une plante du règne végétal. Les champignons, les fungi, forment un règne botanique différent des végétaux, tout en coexistant en symbiose avec eux. Les champignons prolifèrent entre les racines les plus fines, sur l&#8217;écorce ou dans les épines et remplissent diverses fonctions en synergie avec la plante : nutrition, protection, etc.</p>
<p>Les champignons extraient de leur environnement des composés organiques déjà formés par les végétaux ou d&#8217;autres organismes. Un peu à la manière des animaux, ils « s&#8217;alimentent » soit en décomposant de la matière morte (on les nomme alors saprophytes), soit en parasitant des organismes vivants ou alors en formant une symbiose avec un organisme chlorophyllien.</p>
<p class="title">Aspect nutritionnel</p>
<p>Les champignons sont surprenamment riches en fibre (insolubles et solubles) ainsi qu&#8217;en vitamines et minéraux. Entre autres, ils sont une source abondante d&#8217;oligo-éléments et de vitamines du complexe B. Leur contenu élevé en acide aminés en font une source non-négligeable de protéines, surtout chez la famille des pleurotes.</p>
<p>Les champignons en général aident à régulariser la glycémie et la cholestérolémie grâce à leur fibres et probablement aussi dû à leurs effets adaptogènes qui harmonisent les fonctions vitales.</p>
<div class="white">
<div class="title">Quelques champignons vedettes</div>
<p class="title-small"><em>Lentinus edodes</em></p>
<p>Le shiitake est un aliment commun dans la cuisine japonaise qui fortifie peu à peu le système immunitaire, tout en modérant les réactions de type allergique. Il combat efficacement les virus, soigne les ulcères et protège contre les effets néfastes des toxines et des radiations.</p>
<p class="title-small"><em>Pleurotes ostreatus</em></p>
<p>La pleurote en forme d&#8217;huître, tout comme ses congénères, est extrêmement riche en protéines : presque 3.5g par 100g, environ cinq fois plus que la plupart des légumes. De plus, les pleurotes sont parmi les champignons les plus digestes. C&#8217;est aussi le champignon de choix à consommer pour réduire la cholestérolémie.</p>
<p class="title-small"><em>Trametes versicolor</em></p>
<p>Le polypore versicolor, <em>turkey tail</em> en anglais, est un champignon coloré très courant dans les forêts québécoises. Il réduit la cholestérolémie et travaille au niveau de l&#8217;immunité, contre le cancer et les infections virales. Non seulement peut-on le combiner avec les antibiotiques, il en accroît de plus l&#8217;efficacité.</p>
<p class="title-small"><em>Ganoderma lucidum</em></p>
<p>Consacré roi de la médecine chinoise, le <a href="http://projetenvie.com/le-reishi-champignon-de-limmortalite" target="_blank">reishi</a> calme et éclairci sensiblement l&#8217;esprit. Ce modulateur immunitaire hors-pair travaille sur les allergies et les maladies auto-immunes tout en fortifiant les défenses de l&#8217;organisme. Profondément équilibrant, le reishi harmonise les fonctions endocrines tout en protégeant le foie des toxines et des radiations. On retrouve quelques espèces de reishi dans les forêts québécoises.</p>
<p class="title-small"><em>Cordyceps sinensis</em></p>
<p>Comme le cordyceps fructifie sur des insectes <em>vivants</em>, les chinois achètent des boîtes de larves à moitié dévorées par ce champignon fort prisé ! Il fortifie l&#8217;énergie vitale et améliore les performances sportives, comme le savent bien les athlètes russes et  chinois.</p>
<p class="title-small"><em>Inonotus obliquus</em></p>
<p>Le chaga est encore méconnu en Occident mais, dernièrement, sa popularité semble exploser. On le retrouve en abondance sur les arbres endommagés de nos forêts, dont il recouvre les blessures telle une cicatrice aux apparences de masse cancéreuse. Justement, le chaga s&#8217;avère être très puissant pour lutter contre les tumeurs et figure d&#8217;ailleurs dans de nombreuses études russes concluantes à ce sujet.</p>
</div>
<p class="title">Comment consommer les champignons</p>
<p>Les champignons peuvent parfois être mangés crus, mais la plupart sont meilleurs cuits. Il y a des espèces qui doivent être bouillies quelques minutes, voir plusieurs heures, pour en extraire les constituants actifs. On appelle cela une décoction. L&#8217;eau chaude est un excellent solvant pour les principes actifs des champignons.</p>
<p>Contrairement à plusieurs plantes médicinales, l&#8217;alcool ne convient pas pour fabriquer un concentré de champignons médicinaux parce qu&#8217;il va en dénaturer les polysaccharides, lesquels sont largement responsables des bénéfices immunitaires.</p>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/10/637825_champi_sxc_ftibor.jpg" alt="champignon de Paris" title="champignon de Paris" width="175" height="175" class="aligncenter size-full wp-image-2355" />
<div> Champignon comestible, par <a href="http://www.sxc.hu/photo/637825" target="_blank">Ftibor</a></div>
</div>
<p>Il est également possible de se procurer de la poudre de champignons et des capsules. Certaines sont fabriquées avec des extraits standardisés de molécules actives, ce qui peut parfois être pertinent. </p>
<p>Cependant, il vaut souvent mieux préserver l&#8217;intégrité du champignon afin d&#8217;obtenir des effets équilibrés et de bénéficier de la synergie naturelle qui se produit grâce à l&#8217;ensemble de ses composants moléculaires.</p>
<p>Selon Daniel Job, mycologue à l&#8217;université de Neuchâtel : « dès que l&#8217;on tente d&#8217;isoler un principe actif d&#8217;un extrait de champignon, on perd son activité biologique » (<em>Le Temps</em>, Genève, <em>Courrier International</em>, 13-19 oct. 2011).</p>
<p class="title">Pour conclure</p>
<p>J&#8217;ai été enchanté d&#8217;avoir pu me familiariser davantage avec le monde fascinant des fongi grâce à un spécialiste passionné et expérimenté venu nous partager ses connaissances. </p>
<p>Ces dernières années, je découvre de plus en plus l&#8217;efficacité des champignons pour certains usages médicinaux, notamment en matière d&#8217;immunité, de système nerveux, de fonctions hépatiques ainsi que comme aliment nutritif.</p>
<p>Si vous étiez à la conférence du Dr. Hobbs le 22 octobre dernier, vous pouvez nous partager vos impressions, nous écrire un commentaire ci-dessous sur ce qui vous a le plus marqué chez les champignons et leurs usages médicinaux. Vous pourriez aussi nous raconter votre expérience personnelle avec l&#8217;un ou l&#8217;autre des champignons précédemment mentionnés. Sinon, je vous invite à découvrir par vous-même ce que les champignons médicinaux peuvent faire pour votre mieux-être.</p>
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		<title>Le yoga pour équilibrer pitta</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Aug 2011 11:19:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Théberge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Yoga]]></category>
		<category><![CDATA[asanas]]></category>
		<category><![CDATA[pitta]]></category>
		<category><![CDATA[relaxation]]></category>
		<category><![CDATA[respiration]]></category>
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		<category><![CDATA[système digestif]]></category>

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		<description><![CDATA[La pratique du yoga peut être adaptée afin de favoriser l’équilibre des doshas. Dans cet article, nous explorerons la pratique du yoga en fonction du principe pitta,correspondant à la digestion et aux transformations chimiques dans l’organisme. Que pitta soit notre constitution de base ou non, nous pouvons tous souffrir d’un excès pitta.  ... <a href="http://projetenvie.com/le-yoga-pour-equilibrer-pitta">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/08/demi-torsion-assise.jpg" alt="" title="demi torsion assise" width="260" height="280" class="alignnone size-full wp-image-2256" /></p>
<div style="font-size: 10px;">Posture de demi torsion assise, photo par Jonathan Léger Raymond</div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">Les trois <em>doshas</em> sont des principes utilisés en <em>ayurvéda</em> pour évaluer et décrire l’état de santé d’un individu. Ils servent à identifier les éléments de l’alimentation et du mode de vie qui seront bénéfiques ou non (voir &#8220;<a href="http://projetenvie.com/lequilibre-des-trois-doshas">l’équilibre des trois doshas</a>&#8221; pour en savoir plus). La pratique du <em>yoga</em> peut être adaptée afin de favoriser l&#8217;équilibre des <em>doshas</em>. Dans cet article, nous explorerons la pratique du <em>yoga</em> en fonction du principe <em>pitta</em>, correspondant à la digestion et aux transformations chimiques dans l’organisme.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="title">Caractéristiques du principe <em>pitta</em></p>
<p>L’archétype d’une personne de constitution principalement <em>pitta</em> est une personne directe, charismatique, au regard pénétrant. Physiquement, la personne est de taille moyenne, bien proportionnée, ses muscles sont découpés et sa peau a un bel éclat. Son métabolisme est rapide et elle digère aussi rapidement la nourriture physique qu&#8217;elle assimile les idées et les apprentissages. Les types <em>pitta</em> ont du caractère, sont passionnés, vigoureux, compétitifs, ils adorent les défis et ce sont des leaders naturels.</p>
<p>Cependant, que <em>pitta</em> soit notre constitution de base ou non, nous pouvons tous souffrir d’un déséquilibre de ce <em>dosha</em>. Lorsque <em>pitta</em> est en excès, nous souffrons de symptômes tels qu’inflammation, brûlement, infection, acidité, irritabilité, colère, soif ou appétit excessif. Consultez l’article <a href=" http://projetenvie.com/pitta-lenergie-transformatrice">Pitta : l’énergie transformatrice</a>, pour plus détails.</p>
<p class="title">La pratique du yoga pour pacifier pitta</p>
<p class="title-small">Considérations générales</p>
<p>Puisque <em>pitta</em> a les caractéristiques du feu, les individus souffrant d’un excès <em>pitta</em> ont tendance à être excessivement compétitifs et intenses. D’ailleurs, en <em>yoga</em>, ce sont eux qui aiment le plus les approches exigeantes physiquement comme l’<em>ashtanga yoga</em> ou encore le <em>yoga</em> en salle chauffée. Malheureusement pour eux, ce ne sont pas les types de <em>yoga</em> qui leur conviendront s’ils souhaitent tempérer leurs ardeurs et équilibrer leur <em>dosha</em>.</p>
<p>Lorsque <em>pitta</em> est en excès, l’intention générale pour la pratique doit donc être de se modérer et d’évacuer l’excès d’énergie. On mise sur le plaisir au lieu de la performance, même si on pourra alors avoir l’impression d’aller contre nature. Le lieu de pratique se doit d’être calme, paisible et plutôt frais. Une musique légère et agréable peut être diffusée et de l’encens aux fragrances sucrées et florales sera bénéfique. </p>
<p class="title-small">Le rythme de la pratique </p>
<p>Pour apaiser <em>pitta</em>, la pratique doit ultimement rafraîchir et calmer l’individu. On intégre des respirations calmantes et des périodes d’immobilité entre les postures exigeantes, afin d’éviter d’accumuler un excès de chaleur, que l’on cherche plutôt à évacuer. Les postures requérant un effort sont maintenues pour une durée moyenne de 5 à 10 respirations, afin d’éviter les excès.</p>
<p class="title-small">L’importance de la modération</p>
<p>L’attitude au cours de la pratique est encore plus importante que les postures choisies et exécutées. Lorsque <em>pitta</em> est en excès, il faut s’attendre à entrer en compétition avec nous-même et à se comparer aux autres. Pour équilibrer <em>pitta</em>, il sera bon d’observer tout cela avec détachement, de se pardonner cette attitude difficile à déraciner, en revenant à son expérience présente. On garde le cap sur la patience, la modération, la détente, le confort et l’on mise sur le plaisir, que l’on peut inviter en soi en faisant naître un demi-sourire aux lèvres et des yeux rieurs.</p>
<p>Il est bon pour <em>pitta</em> d’avoir l’occasion de dépenser son énergie en évitant de tomber dans les excès et la performance. La performance peut inciter à attacher beaucoup d’importance à l’aspect technique des postures : on tente donc de s’en détacher pour s’approcher d’une paix intérieure liée à la satisfaction et au contentement.</p>
<p class="title-small">Les types de postures</p>
<p><em>Note : Durant la pratique, on portera une attention particulière à détendre les parties du corps suivantes, qui auront tendance à se crisper : les yeux, les mâchoires, la nuque, les trapèzes supérieurs. </em></p>
<p>Les <strong>torsions vertébrales</strong>, particulièrement les torsions assises car elles aident à faire descendre l’excès de chaleur dans le tractus digestif, seront excellentes pour <em>pitta</em>. Les torsions nettoient le foie et la vésicule biliaire, massent les organes et dégagent ainsi les tensions logées au milieu et dans le haut de l’abdomen, siège de <em>pitta</em>.</p>
<p><strong>Exemple de torsion :</strong> torsion assise telle que la demi posture du roi poisson (<em>ardha matsyendrasana</em>)</p>
<p>Les <strong>flexions avant</strong> seront toutes indiquées : rafraîchissantes et calmantes, elles favorisent la détente du système nerveux et réduisent le stress. Lorsqu’en plus on fait une flexion avant en grand écart, on tonifie et équilibre le méridien du foie, organe souvent touché lorsque <em>pitta</em> est en excès.</p>
<p><strong>Exemples de flexions avant :</strong> étirement de l’ouest (<em>paschimottanasana</em>), grand écart au sol (<em>upavistha konasana</em>), flexions avant debout (uttanasana), enfant (<em>balasana</em>).</p>
<p>Les <strong>extensions</strong> ou <strong>« flexions arrière »</strong> seront utiles pour étirer et dégager les tensions du haut de l’abdomen : cela sera bénéfique puisque l’estomac et le foie sont le siège de <em>pitta</em>, avec l’intestin grêle. On choisira cependant des inversions douces à modérées, afin d’éviter de stimuler le système nerveux sympathique et de produire de la chaleur. </p>
<p><strong>Exemples d’extensions :</strong> le poisson (<em>matsyasana</em>), le cobra (<em>bhujangasana</em>).</p>
<p>Les <strong>postures debout</strong> sont excellentes pour canaliser et évacuer l’excès de feu, si on les fait suivre d’une période de repos, afin de rafraîchir l’organisme par la suite. On demeure ainsi dans une attitude de douceur, de plaisir, d’anti-performance. </p>
<p><strong>Exemple de postures debout :</strong> Le triangle (<em>trikonasana</em>), étire les méridiens du foie et de la vésicule biliaire ; le guerrier 1 (<em>virabhadrasana 1</em>), étire tout l’abdomen et les psoas (méridien de l’estomac) ; la flexion avant en grand écart (<em>prasarita padottanasana</em>), étire le méridien du foie ; la demi-lune (<em>ardha chandrasana</em>) procure souplesse à l’intérieur des jambes (méridien du foie) et stabilité. La salutation à la lune (<em>chandra namaskar</em>), exécutée lentement et avec une respiration lente et profonde, sera elle aussi bénéfique pour calmer pitta.</p>
<p>Du côté des <strong>inversions</strong>, l’équilibre sur les épaules (<em>sarvangasana</em>) ainsi que la charrue (<em>halasana</em>) seront d’excellentes postures pour <em>pitta</em>, car ce sont des postures rafraîchissantes qui représentent un certain défi physique, ce qui plaira à <em>pitta</em>. </p>
<p>Le <strong><em>yin yoga</em></strong>, tout en lenteur, avec ses postures restauratrices au fort potentiel contemplatif, sera efficace pour modérer et apaiser les excès de ce <em>dosha</em>, mais il sera parfois très difficile pour quelqu’un de type <em>pitta</em> de pratiquer de cette manière : ce type de <em>yoga</em> est pratiquement en opposition avec son énergie naturelle et il pourra se sentir fortement en réaction. Ce n’est pas dépourvu d’intérêt, mais il vaut mieux en être conscient.</p>
<div class="white">
<div class="title">Autres pratiques</div>
<p>Le <em>yoga</em> ne se limite pas aux postures ! Voici d’autres pratiques yogiques pouvant être judicieusement utilisées pour équilibrer <em>pitta</em>.</p>
<p>Côté <em>pranayamas</em>, il est recommandé de mettre l’emphase sur une expiration lente et profonde, dans le but d’évacuer l’énergie en trop et de libérer les émotions comme la colère et l’impatience, auxquelles nous sommes sujets quand <em>pitta</em> est en excès. Commencer par expirer de temps à autres quelque fois par la bouche, en soupirant ou en émettant des sons, cela dégagera le trop-plein émotif. <em>Pitta</em> se comportant comme les éléments « eau » et « feu », on équilibrera les principes lunaires et solaires avec la respiration narines alternées, <em>nadi shodana</em>. Pour les étudiants plus avancés, <em>anuloma viloma</em>, sorte de <em>nadi shodhana</em> avec rétention, sera excellente pour exercer la modération (le débit d’air est à 50%, puisqu’une seule narine respire à la fois) et la patience (grâce aux rétentions du souffle). </p>
<p><em>Yoni mudra</em> sera excellent pour ramener <em>pitta</em> à la source, « à l’essentiel » et à la douceur. Si le coeur est blessé, le <em>mudra</em> du coeur (<em>hrdaya mudra</em>) pourra être utilisé pour 5 minutes par jour.</p>
<p>Pour les élèves plus avancés, <em>uddiyana bandha</em> pourra être efficace pour défaire les tensions du haut de l’abdomen et du plexus, qui bloquent les fonctions digestives et proviennent des émotions refoulées et non exprimées. Attention toutefois à ne pas créer un excès de chaleur : respectez un temps de repos par la suite, en observant simplement la respiration naturelle et spontanée.</p>
<p>Le <a href="http://projetenvie.com/boutique/yoga-nidra"><em>yoga nidra</em></a> conviendra particulièrement aux types <em>pitta</em> pour la relaxation profonde qu’il procure.
</div>
<p class="title">Soigner les pathologies reliées aux déséquilibres pitta par le yoga</p>
<p>Pour soigner le foie, on s’amuse avec les postures pour étirer les méridiens du foie et de la vésicule biliaire, son alliée : grand écart, étirements latéraux du tronc (par exemple le triangle, <em>trikonasana</em>) et torsions seront efficaces pour pacifier cet organe.</p>
<p>Pour les maux d’estomac, la foudre allongée (<em>supta vajrasana</em>), le héros allongé (<em>supta virasana</em>), le guerrier 1 (<em>virabhadrasana 1</em>) et les postures d’étirement du devant du corps, où se trouve le méridien de l’estomac, régularisent les fonctions digestives en général. <em>Prithvi mudra</em>, littéralement « mudra de la terre », aide également à calmer les excès de pensées et l’impatience de ceux qui souffrent habituellement de troubles à cet organe, associé à l’élément terre en médecine traditionnelle chinoise.</p>
<p>On traite les troubles du petit intestin avec les postures sur le ventre ou qui étirent le ventre, comme le poisson (<em>matsyasana</em>), le cobra (<em>bhujangasana</em>), le chameau (<em>ushtrasana</em>) et l’arc (<em>dhanurasana</em>, à éviter toutefois en cas d’inflammation de l’intestin). Les torsions assises comme <em>ardha matsyendrasana</em> et les ouvertures de hanches comme la posture du papillon, sont également bénéfiques. La respiration abdominale et la respiration yogique complète calment les tensions de cet organe, sensible à l’émotivité exacerbée. </p>
<p>Pour les troubles du cœur (<em>pitta</em> et <em>kapha</em> en excès peuvent causer des troubles de cet organe), on pratique les ouvertures passives du cœur (p.ex. avec traversin, maintenue de 2 à 5 minutes) et la posture de l’enfant (<em>balasana</em>), qui ouvre le dos donc la zone du coeur à l’arrière. On déliera avec des mouvements de rotation le thorax, les épaules, les coudes et les poignets ainsi que les doigts avec des mouvements doux, car le coeur se prolonge le long des bras jusque dans les mains. Les longs soupirs sur l’expiration pacifient le coeur, de même que le son « a ». <em>Hrdaya mudra</em>, littéralement « mudra du coeur », soutiendra cette organe en cas de maladie.</p>
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		<title>Le yoga pour équilibrer vata</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Jul 2011 15:12:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Théberge</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La pratique du <em>yoga</em> peut être adaptée afin de favoriser l'équilibre des doshas. Dans cet article, nous explorerons la pratique du <em>yoga</em> en fonction du principe <em>vata</em>, correspondant aux mouvements, rythmes et pulsations de vie dans l’organisme. Que <em>vata</em> soit notre constitution de base ou non, nous pouvons tous souffrir d’un excès <em>vata</em>. ... <a href="http://projetenvie.com/le-yoga-pour-equilibrer-vata">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/07/Posture-de-lenfant1.jpg" alt="" title="Posture de l&#039;enfant (balasana)" width="265" height="228" class="alignnone size-full wp-image-2194" /></p>
<div style="font-size: 10px;">Posture de l&#8217;enfant, par Jonathan Léger Raymond</div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">Les trois <em>doshas</em> sont des principes utilisés en <em>ayurvéda</em> pour évaluer et décrire l’état de santé d’un individu. Ils servent à identifier les éléments de l’alimentation et du mode de vie qui lui seront bénéfiques ou non. (Lire <a href="http://projetenvie.com/lequilibre-des-trois-doshas"><em>L’équilibre des trois doshas</em></a> pour en savoir plus). La pratique du <em>yoga</em> peut être adaptée afin de favoriser l&#8217;équilibre des doshas. Dans cet article, nous explorerons la pratique du <em>yoga</em> en fonction du principe <em>vata</em>, correspondant aux mouvements, rythmes et pulsations de vie dans l’organisme.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="title">Caractéristiques du principe vata</p>
<p>L’archétype d’une personne de constitution principalement <em>vata</em> est une personne vive, agile, qui ne tient pas en place. Physiquement, la personne est plutôt mince, frileuse et elle a tendance à avoir une peau sèche. Ayant une imagination débordante, elle a un penchant naturel pour les activités artistiques, dans lesquelles elle se sent dans son élément. C’est une personne polyvalente, qui s’adapte facilement aux situations nouvelles. </p>
<p>Cependant, que <em>vata</em> soit notre constitution de base ou non, nous pouvons tous souffrir d’un excès <em>vata</em> causant un déséquilibre de ce <em>dosha</em>. Quand nous souffrons de symptômes tels que gaz, ballonnements, difficulté de concentration, anxiété, insomnie, émaciation etc.  (consultez l’article <a href="http://projetenvie.com/vatalaforcebiomotrice"><em>Vata : la force biomotrice</em></a>, pour plus détails), c’est que notre déséquilibre est lié à <em>vata</em>. Un signe caractéristique du déséquilibre <em>vata</em> est la douleur : une douleur vive, aigue.</p>
<p class="title">La pratique du yoga pour pacifier vata</p>
<p class="title-small">Considérations générales</p>
<p>Puisque <em>vata</em> est de nature polyvalente, une personne en excès <em>vata</em> aura tendance à s’éparpiller dans diverses activités et pourra vite se sentir débordée. Il lui faudra se modérer (en faire moins) et aller vers des activités pacifiantes, calmantes, reposantes, même si elle aura alors peut-être l’impression d’aller contre sa nature.</p>
<p>En <em>yoga</em>, on recommandera aux personnes souffrant d’un excès <em>vata</em> de pratiquer avec modération et régularité, si possible à la même heure. La routine est en effet une clé importante pour équilibrer <em>vata</em>, qui se disperse facilement.  Quand nous avons <em>vata</em> en excès, nous avons tendance à laisser tomber rapidement une activité au profit d’une autre, à entreprendre plusieurs choses en même temps.  Nous avons de la difficulté à aller au bout de ce que nous entreprenons. Nous bénéficierons donc d’un engagement clair avec nous-mêmes de nous dédier avec constance à cette pratique, pour une certaine période de temps.</p>
<p><em>Vata</em> étant responsable des rythmes biologiques, la pratique du <em>yoga</em> pour rééquilibrer <em>vata</em> se devra d’être confortable et non essoufflante, afin de ne pas brusquer les processus naturels du corps, comme l’appétit, le transit intestinal et l’équilibre hormonal, qui se dérèglent plus aisément lorsque <em>vata</em> se trouve en excès.</p>
<p class="title-small">L’importance de l’enracinement</p>
<p>Comme <em>vata</em> a plus d’affinités avec le « subtil », (il se comporte comme les éléments air et éther) les personnes souffrant d’un excès de ce principe se sentiront plus facilement déracinées et perdront plus facilement leur centre. Pendant la pratique, elles devront donc se concentrer davantage sur la sensation de lourdeur, d’ancrage, de contact avec le sol.</p>
<p class="title-small">Le rythme de la pratique</p>
<p><em>Vata</em> étant de nature mobile, on recommandera les types de <em>yoga</em> où les postures sont tenues longtemps, tel que  l’<em>hatha yoga</em>, plutôt que les types de <em>yoga vinyasa</em> faits de séquences de mouvements fluides et enchaînées rapidement. Le <em>yoga restaurateur</em> ou <em>yin yoga</em>,  intégré à la pratique au moyen de quelques postures par séance, lui sera d’un grand support. </p>
<p class="title-small">Les types de postures</p>
<p>Les <strong>étirements</strong> seront à privilégier puisque les types <em>vata</em> développent facilement des raideurs. On privilégiera les étirements dans les postures au sol assises et couchées, toujours dans l’intention de favoriser  la sensation d’enracinement.</p>
<p><strong>Exemples de postures d’étirement :</strong> posture de la tête au genou (<em>janu sirshasana</em>), posture du sage Marichi (<em>marichyasana</em>), grand écart au sol (<em>upavistha konasana</em>),  torsion assise jambes croisées (<em>parivrtta siddhasana</em>), étirement de la jambe en position allongée sur le dos (<em>supta padangusthasana</em>). La salutation au soleil, exécutée lentement, sera aussi excellente pour délier les raideurs propres à vata.</p>
<p>On ne négligera pas en même temps de travailler <strong>la force</strong>, dans l’optique d’augmenter la masse musculaire. On cherchera aussi à générer de la chaleur, particulièrement au niveau du système digestif, en renforcissant les muscles de la sangle abdominale.</p>
<p><strong>Exemples de postures pour travailler la force :</strong> bateau (<em>navasana</em>), étirement de l’est ou « plan incliné » (<em>purvottanasana</em>), posture du bâton sur quatre appuis (<em>chaturanga dandasana</em>).</p>
<p>À cause de la propension à développer de la nervosité et de l’anxiété quant <em>vata</em> se trouve en excès, le système nerveux (SN) sympathique a besoin d’être détendu : les <strong>flexions avant</strong> sont les reines en ce domaine et permettent par le fait même au SN parasympathique d’être actif. Les fonctions biologiques, gérées par ce dernier, fonctionnent alors plus naturellement.</p>
<p><strong>Exemples de flexions avant :</strong> étirement de l’ouest (<em>paschimottanasana</em>), enfant (<em>balasana</em>).</p>
<p>Les <strong>inversions</strong>, qui drainent le sang des organes et des extrémités vers le cerveau et particulièrement l’hypophyse, sont excellentes pour réguler toutes les fonctions du corps en agissant sur le système endocrinien.</p>
<p><strong>Exemples de postures d’inversion :</strong> équilibre sur la tête (<em>sirshasana</em>) qui est réchauffante, équilibre sur les épaules (<em>sarvangasana</em>) qui est calmante pour le SN, inversion supportée (<em>viparita karani asana</em>). </p>
<p>Les <strong>extensions</strong>, ou <strong>flexions arrières</strong>, seront à utiliser avec modération puisqu’elles ont tendances à stimuler le SN sympathique : on privilégiera les extensions passives, supportées par des accessoires, pour leur aspect relaxant et calmant au niveau émotif.</p>
<p><strong>Exemples d’extensions passives à privilégier :</strong> posture de repos avec extension du dos supportée (<em>salamba supta baddha konasana</em>) par traversin(s), bloc(s) ou couverture(s). Ces postures ouvrent le coeur et contribuent à détendre les tensions dans les épaules et le cou.</p>
<p>La <strong>relaxation</strong> est essentielle dans toute pratique visant à régulariser <em>vata</em> :il faut aller vers l&#8217;immobilité, réduire le mouvement. La posture du cadavre (<em>shavasana</em>) devrait être exécutée pour un minimum de 10 minutes par jour.</p>
<div class="white">
<div class="title">Autres pratiques</div>
<p>Le <em>yoga</em> ne se limite pas aux postures ! Voici d&#8217;autres pratiques yogiques pouvant être judicieuses pour apaiser les excès <em>vata</em>.</p>
<p>On mettra l’accent sur les exercices de respiration (<em>pranayamas</em>) simples, lents et profonds, comme la respiration yogique complète avec <em>ujjayi pranayama</em>.</p>
<p>Les <em>mudras</em> qui harmonisent les hémisphères, par exemple <em>bhairava mudra</em>, pourront être utilisés, ou encore <em>shanmukhi mudra</em>, qui a pour fonction de couper les stimuli (oreilles, yeux, nez, bouche) pour ramener les sens vers l’intérieur et ainsi atténuer la sensation d&#8217;être dispersé.</p>
<p>On utilisera <em>moola bandha</em> pour se réchauffer et s’ancrer.</p>
<p>Le <a href="http://projetenvie.com/boutique/yoga-nidra"><em>yoga nidra</em></a> conviendra particulièrement aux types <em>vata</em> pour la relaxation profonde qu’il procure.
</div>
<p class="title">Soigner par le yoga les pathologies reliées aux déséquilibres vata</p>
<p>Lorsque <em>vata</em> est en déséquilibre, les premières manifestations physiques apparaissent au niveau du gros intestin, sous forme de gaz, notamment. Pour maintenir le gros intestin en santé, on privilégiera les postures étirant l’abdomen, telles que le poisson (<em>matsyasana</em>), la foudre couchée (<em>supta vajrasana</em>) ou le héros couché (<em>supta virasana</em>), ou encore des postures telle que la flexion avant avec une jambe repliée devant comme dans le pigeon (<em>eka pada rajakapotasana</em>), le talon de la jambe devant qui nous masse alors le ventre. Les torsions seront également efficaces, surtout celles qui étirent le bas du ventre.</p>
<p>Voir aussi l’article <a href="http://projetenvie.com/ballonnements-ca-gaz"><em>Ballonnements, ça gaz ?</em></a> pour les postures bénéfiques à <em>vata</em> avec ce type de problématique. </p>
<p>Les étirements latéraux seront dans les cas de constipation d’une surprenante efficacité, ainsi que la fameuse posture du « squat » indien, qui facilite l’élimination, surtout lorsqu’elle est maintenue longtemps. Laver son linge à la main dans cette posture fait des merveilles !</p>
<p>Les rythmes biologiques ayant tendance à se dérégler chez <em>vata</em>, on lui recommandera les postures suivantes pour la santé du système endocrinien : posture de l’arc (<em>dhanurasana</em>),  cobra (<em>bhujangasana</em>), sur la tête (<em>sirshasana</em>), sur les épaules (<em>sarvangasana</em>), la charrue (<em>halasana</em>), ainsi que la salutation au soleil (<em>surya namaskar</em>).</p>
<p>Pour l’insomnie, courante quand <em>vata</em> s’aggrave, on recommandera particulièrement les flexions avant comme « l’étirement de l’ouest », l’ouest référant ici à tout l’arrière du corps (<em>paschimotanasana</em>), mieux connu sous le nom de « posture de la pince ». La posture de l’enfant (<em>balasana</em>), ainsi que le <em>yoga nidra</em> et les <em>pranayamas</em> mentionnés dans cet article, seront également utiles. (voir aussi l’article : <a href="http://projetenvie.com/insomnie-quand-morphee-nous-boude"><em>Quand morphée nous boude</em></a>)</p>
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		<title>Concilier médecine moderne et alternative</title>
		<link>http://projetenvie.com/concilier-medecine-moderne-et-alternative</link>
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		<pubDate>Sun, 19 Jun 2011 18:54:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jonathan Léger Raymond</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blog d'opinions]]></category>
		<category><![CDATA[z-featured]]></category>

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		<description><![CDATA[Les adeptes de la médecine moderne ou alternative disposent de statistiques et d'études pour discréditer l'autre camp et les déclarations vitrioliques abondent de part et d'autre. Notre santé et notre bien-être demeurent l'objectif ultime de toute médecine et nous ne devrions exclure aucune piste de solution pour soigner nos maladies et harmoniser notre vie.  ... <a href="http://projetenvie.com/concilier-medecine-moderne-et-alternative">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/06/Méd-Mod-et-Trad.jpg" alt="" title="Médecine moderne et traditionnelle" width="265" height="199" class="alignnone size-full wp-image-2138" />
<div style="font-size: 10px;">Médecine moderne et traditionnelle, par <a href="http://www.artsonal.com/" target="_blank">Stéphane Simard</a></div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">Les adeptes des médecines modernes ou alternatives ne manquent pas de sujets de discordes. Chacun dispose de statistiques et d&#8217;études pour discréditer l&#8217;autre camp et les déclarations vitrioliques abondent de part et d&#8217;autre. Pourtant, notre santé et notre bien-être demeurent l&#8217;objectif ultime de toute médecine et nous ne devrions exclure aucune piste de solution pour soigner nos maladies et harmoniser notre vie. Nous pouvons bénéficier pleinement des approches modernes et traditionnelles alors que les possibilités de collaboration sont encore peu exploitées.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="title">Les origines de la médecine</p>
<p>Les médecines naturelles existent depuis l&#8217;apparition de la vie elle-même : les plantes et les animaux ont appris à se soigner bien avant l&#8217;arrivée des humains sur Terre. Alors que la majorité des médecines traditionnelles sont transmises oralement, certaines branches ont aussi été synthétisées et transmises par l&#8217;écrit. Parmi elles, la médecine chinoise et l&#8217;Ayurveda, médecine indienne, font figure de proue. Celles-ci rassemblent une vaste quantité d&#8217;expériences humaines qui s&#8217;échelonnent sur plusieurs millénaires.</p>
<p>La médecine moderne est quant à elle très récente en comparaison : il y a 150 ans, nous n&#8217;avions ni rayons X, ni antibiotiques, ni aspirine, ni anasthésiants, ni aucune théorie valable sur les agents pathogènes. Ses racines sont toutefois fermement ancrées dans les médecines naturelles et l&#8217;on remonte à Hippokrate, herboriste du 5 &#8211; 6e siècle av. J.-C., pour en raconter l&#8217;histoire. Ainsi, l&#8217;aspirine est dérivé des plantes riches en acide salicyliques, comme le saule blanc et la reine des prés, alors que la médecine chinoise nous a permis de mettre au point de nouveaux médicaments contre la malaria à partir de l&#8217;armoise, entre autres exemples.</p>
<p class="title">La complémentarité des soins de santé modernes et traditionnels</p>
<p>Bien que leurs approches diffèrent largement, les médecines modernes et traditionnelles se complètent à merveille. Nous gagnerions énormément à combiner leurs forces, qui correspondent généralement aux faiblesses de l&#8217;autre. Le développement même de la science médicale moderne s&#8217;est effectué grâce aux vertus des plantes. </p>
<p>La précision des diagnostiques, la standardisation des procédures et la capacité de gérer les situations d&#8217;urgences sont l&#8217;apanage de la médecine moderne. Celle-ci convient aux situations critiques où la marge d&#8217;erreur est très mince et elle permet d&#8217;obtenir des informations sur l&#8217;état de l&#8217;organisme qui sont autrement très difficiles à obtenir, grâce aux méthodes d&#8217;investigation moderne : tests sanguins, rayons X, résonance magnétique, etc.</p>
<p>Pour leur part, les soins traditionnels excellent à rétablir la santé des organes et de l&#8217;organisme dans son ensemble, ainsi qu&#8217;à prévenir et à traiter les maladies chroniques qui deviennent légion à l&#8217;ère moderne. De plus, la médecine traditionnelle est souvent beaucoup moins coûteuse et ses remèdes sont très accessibles : les plantes médicinales poussent tout à fait gratuitement autour de nous et le potentiel curatif de la nourriture peut aussi être exploité à long terme.</p>
<div class="white">
<div class="title">Un système en crise</div>
<p>Le contexte économique pousse les gouvernement du monde entier à limiter leurs dépenses alors même que les coûts engendrés par les systèmes de santé explosent. Selon l&#8217;OCDE, entre 1995 et 2007, les dépenses de santé par personne sont passées de 2100 à 3900 $US à PPP* au Canada, une augmentation de 85,7%, alors qu&#8217;aux États-Unis ces dépenses sont passées de 3750 à 7250 $US, une augmentation de 93,3% (1).</p>
<p>En 2007, les pays de l&#8217;OCDE consacrent entre 13,6% (Suède) et 18,5% (États-Unis) de leur budget aux soins de santé. L&#8217;impact de ces dépense varie largement : le gouvernement suédois assume 81,7% du total des soins de santé du pays alors qu&#8217;avec des dépenses supérieures, les États-Unis n&#8217;en couvrent que 45,4%.</p>
<p>Les ressources astronomiques consacrées aux soins de santé ne garantissent pourtant pas un système viable et fonctionnel, comme en témoigne au Québec les délais d&#8217;attente inacceptables aux urgences qui dépassent la vingtaine d&#8217;heure en moyenne. En 2001, selon les statistiques compilées du gouvernement américain, il y a eu 783 936 décès de causes iatrogéniques (dûs à des interventions médicales) alors qu&#8217;en guise de comparaison les maladies du coeur ont provoqué la mort de 699 697 personnes et le cancer, 553 251 personnes (2).</p>
<p>* PPP : purchasing power parity, en français parité de pouvoir d&#8217;achat
</p></div>
<p class="title">L&#8217;apport indispensable des médecine traditionnelles</p>
<p>Nous ne pouvons pas nous permettre, ne serait-ce que pour des raisons monétaires, de négliger l&#8217;importance des médecines traditionnelles en matière de soins de santé. En 2005, selon l&#8217;OMS, entre 65 et 80% de la population de la planète <em>dépendait</em> des médecines traditionnelle pour ses <em>soins de santé primaires</em> (3). En Inde rurale, 50% des fractures, 90% de accouchements et 90% des morsures de serpents sont pris en charges par des praticiens traditionnels. À eux seuls, ces exemples équivalent à 50% du budget national de santé de l&#8217;Inde, qui n&#8217;aurait donc pas la capacité de les prendre en charge.</p>
<p>Les médecines holistiques et traditionnelles sont aussi mieux outillées à prévenir les maladies, ce qui économise des sommes incalculables aux systèmes de santé conventionnels. Il est clair que l&#8217;apport des soins de santé traditionnels est énorme, bien que difficile à évaluer, et qu&#8217;il ne pourrait être assumé par les systèmes de santé contemporains, déjà surchargés et financièrement limités.</p>
<p class="title">Élargir les horizons scientifiques</p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/06/Effet-Kirlian-Graine1.jpg" alt="" title="Effet Kirlian d&#039;une graine" width="225" height="186" class="alignnone size-full wp-image-2145" />
<div> Effet Kirlian d&#8217;une graine par <a href="http://www.thesynergycompany.com/superfood_article10.html" target="_blank">The Synergy Company</a></div>
</div>
<p>La vaste majorité du financement des études scientifiques médicales est accordé pour des recherches uni-moléculaires, c&#8217;est à dire des recherches qui portent sur une molécule à la fois, généralement dans le but de la breveter. Les études sur les plantes médicinales portent très souvent sur une seule molécule plutôt que sur l&#8217;interaction des dizaines de molécules de la plante. Qui voudrait payer des millions de dollar pour attester des vertus thérapeutiques d&#8217;une plantes que n&#8217;importe qui pourrait ensuite cultiver et commercialiser ? Les études constituent le meilleur modèle possible pour les médecines holistiques, mais le financement demeure rare.</p>
<p>Une exception notable : les recherches du Dr. John Kabbat Zine de l&#8217;Université du Massachussets sur l&#8217;impact de la méditation sur la dépression, travaux qui ont été repris abondamment par ses pairs, notamment par l&#8217;<a href="http://www.douglas.qc.ca/search?keyword=m%C3%A9ditation" target="_blank">hôpital Douglas </a>de Montréal.</p>
<p>De nombreux paramètres scientifiques et méthodes d&#8217;analyse mieux adaptés au réalités des médecines traditionnelles et holistiques ont été développés sans être intégrés à la science médicale. Les nouveaux modèles de biologie moléculaires ainsi que la puissance croissante des ordinateur rendent maintenant possible le développement de modèles poly-moléculaires, ce qui pourrait être utilisé pour étudier l&#8217;effet des plantes médicinales. De plus, le vaste domaine de la physique des champs et de la physique vibratoire demeure inutilisé et inconnu du grand public.</p>
<p class="title">Adapter les réglementations aux médecines holistiques</p>
<p>Puisque l&#8217;assurance maladie ne s&#8217;applique qu&#8217;à la médecine moderne, les médecines traditionnelles sont largement défavorisée car les gens qui les utilisent doivent donc payer pour deux systèmes de santé à la fois ! Nous pourrions améliorer l&#8217;accès aux médecines traditionnels en modifiant l&#8217;assurance maladie, notamment lorsque les traitements alternatifs permettent d&#8217;économiser sur les soins de santé conventionnels.</p>
<p>Les réglementation sur les produits thérapeutiques sont calqués sur ceux qui encadrent l&#8217;industrie pharmaceutique, composée d&#8217;une poignée de compagnie multi-milliardaires. Les règlements actuels ne sont pas adaptés aux petits producteurs et seuls les produits qui se vendent par plusieurs milliers d&#8217;unités restent rentables. Ainsi, depuis l&#8217;adoption du <a href="http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/about-apropos/index-fra.php" target="_blank"><em>Règlement sur les produits de santé naturels</em></a> en 2004, plus de la moitié des produits naturels sont disparus des tablettes au Canada. Les produits les plus spécifiques, bénéficiant aux personnes atteintes de pathologies moins communes, sont les plus affectés. </p>
<p>Même les pesticides sont loin d&#8217;être soumis à autant de contraintes que des produits naturels ayant fait leur preuve depuis de nombreuses années ! Un bon départ pour favoriser la conciliation des deux systèmes de médecine serait de prévoir une règlementation différente pour les soins de santé alternatifs, en consultant les principales associations de thérapeutes qui ne manquent pas d&#8217;idées à ce sujet. Notamment, la <a href="http://www.guildedesherboristes.org/" target="_blank">Guilde des herboristes du Québec</a> est déjà très engagée auprès de Santé Canada pour faire valoir leur point de vue et cela à déjà porté quelques fruits, tel que la préservation de la vente libre du millepertuis au Canada.</p>
<p class="title">Autonomie ou technocratie ?</p>
<p>Je suis tout à fait d&#8217;accord pour qu&#8217;il y ait un encadrement des pratiques thérapeutiques au Québec, afin de protéger le public, d&#8217;identifier les approches efficaces, de faciliter leur accessibilité et d&#8217;intégrer ces pratiques au système. Néanmoins, je suis d&#8217;avis que cet encadrement doit respecter notre liberté de choix et que nous ne devons pas rechercher les certitudes ou la sécurité à tout prix lorsque cela brime notre autonomie et notre indépendance.</p>
<p>Avec l&#8217;essor des technologies modernes, il existe aujourd&#8217;hui un risque très sérieux que notre société se fige en technocratie : une concentration du pouvoir entre les mains des spécialistes et des bureaucrates. C&#8217;est en partie ce qui se passe actuellement, toujours sous le couvert de la protection du public. Nous devons nous méfier de la toute puissance de la profession médicale et des compagnies pharmaceutiques, qui ne sont pas élus démocratiquement mais qui pourtant détiennent un pouvoir immense sur nos vies. </p>
<p>Il convient de questionner le pouvoir absolu de <em>l&#8217;establishment médical</em> qui n&#8217;est pas immunisé à la corruption et aux conflits d&#8217;intérêt. Je ne m&#8217;étendrai cependant pas sur ce vaste sujet alors qu&#8217;une littérature abondante et bien référencée s&#8217;attaque déjà à ce sujet : <em>La Mafia Médicale</em> de Guylaine Lanctôt, <em>Green Medicine</em> du Dr. Malerba, <em>Death by Modern Medicine<em> et bien d&#8217;autres encore.</p>
<p class="title">Références</p>
<p>(1) <a href="http://www.oecd.org/home/0,2987,en_2649_201185_1_1_1_1_1,00.html" target="_blank">Statistiques OCDE</a><br />
(2) Dean, Caroline, Null, Gary et al. Death by Medicine, 2003.<br />
(3) <a href="http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs134/fr/index.html" target="_blank">Statistiques OMS</a></p>
<p><strong>Autres :</strong></p>
<p><a href="http://www.goodplanet.info/Contenu/Points-de-vues/Plaidoyer-pour-la-medecine-traditionnelle" target="_blank">Plaidoyer pour la médecine traditionnelle</a><br />
<a href="http://projetenvie.com/le-systeme-de-sante-quebecois" target="_blank">Article de blog : Le système de santé québécois</a><br />
<a href="http://projetenvie.com/reinventer-la-modernite" target="_blank">Article de blog : Réinventer la modernité</a><br />
<a href="http://projetenvie.com/quest-ce-que-layurveda-2" target="_blank">Article sur la médecine traditionnelle indienne : Qu&#8217;est-ce que l&#8217;Ayurvéda ?</a><br />
<a href="http://projetenvie.com/lherboristerie-dhier-a-aujourdhui" target="_blank">Article sur l&#8217;herboristerie : L&#8217;herboristerie d&#8217;hier à aujourd&#8217;hui</a></p>
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		<title>Les bienfaits du massage thérapeutique</title>
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		<pubDate>Tue, 17 May 2011 13:52:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Théberge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Généralités]]></category>
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		<category><![CDATA[anxiété]]></category>
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		<description><![CDATA[Aujourd’hui, quand on va voir un massothérapeute, c’est un professionnel de la santé qui nous reçoit, avec toutes les compétences pour accueillir notre vécu du moment, déterminer notre besoin pour la séance, ainsi que vérifier s’il y a quoique ce soit dans notre état de santé qui pourrait contre-indiquer le massage. ... <a href="http://projetenvie.com/les-bienfaits-du-massage-therapeutique">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/05/massage-théra.1.jpg" alt="" title="mobilisation scapula" width="225" height="300" class="alignnone size-full wp-image-2104" /></p>
<div style="font-size: 10px;">photo par Jonathan Léger Raymond</div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">La massothérapie a bien évolué ces dernières années ! Même si elle n’est pas encore une profession reconnue au Québec, elle est une branche dynamique des médecines alternatives. Entre autres, grâce aux efforts de la FQM, la plus grande association de massothérapeutes accrédités aux Québec, qui fait un travail remarquable tant pour ses membres que pour la population, la profession est de plus en plus respectée par le public ainsi que les autres professionnels de la santé.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="title"><strong>Massothérapie : plus que de la détente !</strong></p>
<p>Aujourd’hui, quand on va voir un massothérapeute, c’est un professionnel de la santé qui nous reçoit, avec toutes les compétences pour accueillir notre vécu du moment, déterminer notre besoin pour la séance, ainsi que vérifier s’il y a quoique ce soit dans notre état de santé qui pourrait contre-indiquer le massage. </p>
<p>Le massage contribue à réduire le stress, à prévenir la maladie et à améliorer l&#8217;état de santé global. On a ainsi observé que les massages peuvent avoir des effets positifs sur* :</p>
<p class="title-small"><strong>La structure et la posture du corps :</strong></p>
<ul>
<li>soulage les maux de dos</li>
<li>aide à relâcher les tensions et augmente la souplesse</li>
<li>améliore la mobilité articulaire</li>
<li>favorise une plus grande amplitude des mouvements</li>
</ul>
<p class="title-small"><strong>Le fonctionnement de tout l&#8217;organisme :</strong></p>
<ul>
<li>diminue le stress</li>
<li>soulage la douleur</li>
<li>améliore le sommeil</li>
<li>réduit la pression artérielle</li>
<li>augmente la capacité respiratoire</li>
<li>améliore la digestion et réduit la constipation</li>
<li>améliore la circulation sanguine et lymphatique, ce qui entraîne une meilleure oxygénation et une meilleure élimination des toxines</li>
<li>améliore la santé de la peau</li>
<li>améliore les fonctions immunitaires</li>
</ul>
<p class="title-small"><strong>Les plans sensoriel et psychomoteur :</strong></p>
<ul>
<li>améliore la conscience corporelle</li>
<li>éveille le sens du toucher et aiguise les perceptions</li>
<li>favorise une meilleure vitalité</li>
</ul>
<p class="title-small"><strong>Les plans psychologique et émotionnel :</strong></p>
<ul>
<li>accroît la conscience de ses émotions</li>
<li>augmente l&#8217;estime de soi</li>
<li>contribue à l&#8217;ouverture d&#8217;esprit et à la résistance au stress</li>
<li>réduit l’anxiété et la dépression</li>
</ul>
<p>*Contenu inspiré et adapté d&#8217;un <a href="http://www.fqm.qc.ca/bienfaitsdumassage.asp" target="_blank">article</a> du site de la FQM</p>
<div class="white">
Dans le cas des approches énergétiques telles que le shiatsu, qui travaille sur des trajets énergétiques comme en acupuncture, il y a en plus une action directe sur les organes, ce qui nous permet de traiter certains désordres mineurs associés à ceux-ci et d&#8217;avoir une action bénéfique sur l&#8217;équilibre de tout l&#8217;organisme. Consultez l’<a href="http://projetenvie.com/le-shiatsu-massage-japonais-pour-retablir-lequilibre-energetique">article sur le shiatsu</a> pour en savoir plus.
</div>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/05/massage-théra.2.jpg" alt="" title="soulager les tensions du dos" width="210" height="265" class="alignnone size-full wp-image-2110" />
<div> photo par Jonathan Léger Raymond</div>
</div>
<p>En somme, contrairement à la médication, la massothérapie a des effets secondaires très positifs ! Il est toutefois important de mentionner que, dans certains cas, des sensations inconfortables, principalement liées à la libération d’émotions logées dans le corps, peuvent se produire suite au massage : celles-ci disparaîtront en général rapidement, pour laisser ensuite place à une sensation d’apaisement. Les chercheurs font d’ailleurs le parallèle entre les effets neuroendocrinologiques bénéfiques du massage à ceux déjà observés chez les personnes qui pratiquent le yoga*. Voilà de bonnes raisons d’inscrire un massage régulièrement à son agenda !</p>
<p>* Pour plus d’informations, voir l’article de Pierre Lefrançois <a href="http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=massage-suedois-effets-positifs-mesurables-sur-stress-systeme-immunitaire_20101102&#038;source=bulletin&#038;provenance=" target="_blank">&#8220;Les effets du massage suédois&#8221;</a>, sur le site passeport santé.</p>
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		<item>
		<title>Conclusion du voyage</title>
		<link>http://projetenvie.com/conclusion-du-voyage</link>
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		<pubDate>Thu, 28 Apr 2011 13:16:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Théberge et Jonathan Léger Raymond</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blog voyage en Inde 2010-2011]]></category>

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		<description><![CDATA[Les dernières semaines de notre voyage se sont déroulées paisiblement à Auroville, au rythme d’un quotidien agréable et rassurant. Le soleil a été fidèle au rendez-vous pendant deux mois sans interruptions, hormis de rarissimes nuages et un négligeable millimètre de pluie. Les températures oscillant entre 25 degrés celsius la nuit et 35 le jour ... <a href="http://projetenvie.com/conclusion-du-voyage">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Étang-des-lotus.jpg" alt="" title="lotus au jardin botanique d&#039;Auroville" width="250" height="188" class="alignnone size-full wp-image-2060" />
<div style="font-size: 10px;">lotus au Jardin Botanique, par Caroline Théberge</div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">Les dernières semaines de notre voyage se sont déroulées paisiblement à Auroville, au rythme d’un quotidien agréable et rassurant. Le soleil a été fidèle au rendez-vous pendant deux mois sans interruptions, hormis de rarissimes nuages et un négligeable millimètre de pluie. Les températures oscillant entre 25 degrés celsius la nuit et 35 le jour, il n’a pas fait aussi chaud que nous le craignions et nous échappons tout juste à la fournaise de l’été qui s’amorce.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Pour être bien certains de suer comme il faut et pour goûter un échantillon des cours de toutes sortes offerts à Auroville, nous avons suivit des cours de danse <em>Nia</em>, un mélange dynamique de danses diverses intégrant des éléments de yoga, de tai chi et d’arts martiaux. Ça nous a fait du bien de s’activer le bassin et la colonne et de sauter partout aux rythmes des musiques <em>dance</em>, <em>techno</em>, celtique ou de&#8230; Céline Dion ! </p>
<p>Comme nous l’avons mentionné précédemment, Caroline s’est impliquée dans une école s’occupant d’enfants avec diverses limitations alors que Jonathan a travaillé pour le jardin médicinal du Jardin Botanique. Passons donc de la narration plurielle à singulière pour raconter nos expériences respectives.</p>
<p class="title"><strong>Caroline à l’école <em>Deepam</em></strong></p>
<p>Mon implication avec l’école Deepam a été magique du début à la fin. Le fait que j’aie eu l’opportunité de m’y engager relève en soi d’un tour de passe-passe divin, puisqu’en temps normal Angelika, l’ergothérapeute responsable de la clinique, n’accepte que des bénévoles disponibles pour six mois ou plus. </p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Deepam-groupe.jpg" alt="" title="groupe à Deepam" width="190" height="253" class="alignnone size-full wp-image-2076" />
<div>groupe à Deepam, par Caroline Théberge</div>
</div>
<p>Deepam offre aux enfants inaptes à l’école normale, en raisons de limitations physiques et mentales, un service de centre de jour éducatif. J’y ai donc passé tous mes avant-midis de semaine, participant aux activités de jeux en groupe et enseignant quelques bases de mathématiques et d’écriture. De plus, l’école utilisant comme thérapie individuelle la technique de réorganisation neurofonctionelle, appellée méthode <em>Padovan</em>, j’ai pu offrir des sessions aux jeunes enfants, ayant moi-même été formée à cette méthode au Québec.</p>
<p>Mon plus grand bonheur fut sans doute de partager mon amour de la musique avec les enfants : ayant accumulé un certain répertoire de <em>bhajans</em>, des chants dévotionnels indiens simples et faciles à apprendre, j’ai vraiment eu du plaisir à faire chanter cette bande de joyeux drilles ainsi qu’à apprendre leur chants. Les enfants ainsi que les thérapeutes tamils aimaient tant chanter et le faisaient avec enthousiasme, c’était délicieux et profondément nourrissant de partager ce plaisir quotidien avec eux. </p>
<p>Ce qui m’a le plus marquée dans cette expérience, c’est le bonheur des enfants : c’est fou, ils arrivaient pour la plupart heureux le matin, contents d’être là malgré les incapacités permanentes dont la vie les a affublés, bougeant et parlant sans gêne malgré de graves limitations pour certains. Sans le savoir, ils m’ont enseigné à me satisfaire de ce que je suis et à être heureuse et fière de ma singularité. C’était plein d’amour et de plaisir. </p>
<p class="title"><strong>Jonathan au jardin</strong></p>
<p>Il y a tellement de bénévoles qui se présentent à Auroville que je n’ai pas été bien reçu à ma première tentative de trouver un travail à la forêt de Pitchambikulam, confondu avec les idéalistes embêtants qui grugent habituellement le temps des animateurs de projets. J’ai tout de même eu la chance de dénicher un lieu tout aussi idéal pour offrir mes services bénévoles : le jardin médicinal du jardin botanique d’Auroville. </p>
<p>Je souligne au passage le travail incroyable qu’<a href="http://auroville.org/" target="_blank">Auroville</a> en général et en particulier <a href="http://www.pitchandikulamforest.org/cms/content/view/23/31/" target="_blank">Pitchambikulam</a>, le <a href="http://www.kokopelli.asso.fr/kokopelli-planete/asie.html" target="_blank">Jardin Botanique</a> ainsi que <a href="http://sadhanaforest.org/" target="_blank">Sadhana Forest</a> ont accompli pour reboiser la région et ainsi sauver la rare et précieuse forêt tropicale sèche menacée de disparition au Tamil Nadu. Le résultat est éclatant et témoigne du pouvoir incroyable de régénérescence de la nature et du rôle clef de l’humain.</p>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Kammachi-Pitchambikulam.jpg" alt="" title="Kammachi à Pitchambikulam" width="225" height="169" class="alignnone size-full wp-image-2050" />
<div>Kammachi à Pitchambikulam, par Caroline Théberge</div>
</div>
<p>Le directeur de projet du jardin botanique a passé au plus deux minutes avec moi et j’ai aussitôt été jumelé avec Kammachi, la dame responsable du jardin médicinal. Génial ! J’ai pu passer mes avant-midi à désherber, creuser des trous et planter des plantes médicinales que je ne connaissais que sur papier ou transformées. J’ai fréquenté pendant deux mois une quarantaine de plantes médicinales locales, ce qui m’a permis de les connaître sous divers angles.</p>
<p>Kammachi et moi avions beaucoup à nous apprendre et nous étions mutuellement curieux l’un pour l’autre. Elle a travaillé de nombreuses années comme assistante médicale dans les villages tamils et elle reconnait les plantes locales dès qu’elles font un centimètre de haut. Elle connait aussi un bon nombre d’applications simples et pratiques de quelques dizaines de plantes du Tamil Nadu. Plus important encore pour moi, elle connait aussi leurs noms latins, ce qui me permet d’identifier les plantes et de poursuivre les recherches.</p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Joe-et-son-gotu-kola.jpg" alt="" title="Joe et son Gotu Kola" width="150" height="200" class="alignnone size-full wp-image-2051" />
<div>Joe et le gotu kola, par Caroline Théberge</div>
</div>
<p>J’ai enseigné aux animateurs du jardin botanique ainsi qu’à un groupe d’enseignants de la région quelques bases de la science ayurvédique. Apprendre l’ayurvéda aux indiens ! Eh ben ! De plus, j’ai aidé Kammachi à compléter un livret sur les usages des plantes locales destiné aux visiteurs du jardin, aux populations tamils des villages ainsi qu’aux citoyens d’Auroville. Ma facilité à synthétiser et à vulgariser tout en respectant la complexité de l’information, ainsi que ma connaissance de l’anglais, ont permis de réaliser la vision de Kammachi et de ses collègues. Le livret sera aussi traduit en Tamil. Je suis très fier d’être l’auteur d’un livre qui servira à préserver les usages traditionnels de plantes locales accessibles au Tamil Nadu, celles-là mêmes que j’ai appris à connaître avec Kammachi. J’espère qu’il sera disponible en ligne sous peu.</p>
<p class="title"><strong>Regards sur notre voyage</strong></p>
<p class="title-small"><strong>Caroline &#8211; Gita</strong></p>
<p>Je partais en Inde avec beaucoup d’attentes. Trop d’attentes : rencontrer un grand maître en musique, résoudre certains problèmes de santé, lâcher-prise sur le mental et accéder à un plus grand niveau d’intuition, revenir enceinte et nous établir moi et Jonathan en région. Sans oublier les souhaits de faire un panchakarma, un trek dans les Himalayas et voir une fois pour toutes le Taj Mahal. Une vraie taureau, qui fonce tête baissée et piaffe d’impatience si l’objectif se dérobe. Et c’est bien sûr ce qui est arrivé : dès le premier jour à Delhi et pour les quatre premiers mois du voyage, j’ai été assaillie d’ennuis de santé et de diverses malchances qui m’ont limitées dans mes déplacements, mes activités et mes rencontres et m’ont renvoyées plus souvent qu’à mon goût à moi-même, clouée au lit des jours durant. Pas exactement ce que je souhaitais pour ce long voyage.</p>
<p>Pratiquant la méditation depuis quelques années et ayant donc quelques notions de « lâcher-prise » et d’acceptation de l’inconfort, je me suis malgré tout butée à beaucoup de négativisme et de refus de ma situation. J’ai luté contre moi-même, de différentes façons. J’ai rué dans les brancarts, amère et mécontente. Et de me voir amère et mécontente ne faisait qu’ajouter à ma déception : un cercle vicieux dont j’ai peiné à me sortir. Long chemin que celui de l’équanimité.</p>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Caro-à-Vérité.jpg" alt="" title="Caro à &quot;Vérité&quot;" width="225" height="235" class="alignnone size-full wp-image-2055" />
<div>Caro à &#8220;Vérité&#8221;, par Jonathan Léger Raymond</div>
</div>
<p>Ces rafales de prises de conscience entrecoupées de résistance m’ont obligées à ralentir. À rester très « low-fi ». À bouger moins, à faire moins. De toute manière mon corps ne me permettait pas d’être très active : dès que nous prenions de longs transports, je tombais malade. Personnellement, je trouve ça très difficile de «faire moins ». J&#8217;éprouve alors une peur d’être en train de passer à côté de ma vie ; je suis de nature exigeante et performante, parce qu’au fond j’ai peur de n’être « pas assez ». Je me mets souvent en état de grande tension intérieure. Je réalise que malgré moi je succombe encore souvent à la peur, noyée dans mes émotions. Et surtout, quand j&#8217;observe tout cela je n’arrive pas toujours tout de suite à avoir de la compassion pour moi-même : à m’aimer telle que je suis. L’amour de soi, c’est vraiment la base de tout.</p>
<p>Ma fascination pour la culture indienne s’est transformée aussi durant ce voyage. En 2006 lors de mon premier voyage, j’avais eu un coup de foudre. Cette fois, comme avec un partenaire qu’on découvre peu à peu dans la durée, je me suis sentie parfois sauvagement irritée, parfois profondément touchée par cette terre de contrastes dont je découvre de plus en plus de couches. J’ai trouvé difficile de faire ce voyage avec Jonathan par moments, parce qu’il était encore plus irrité que moi par l’indianité de l’Inde et rêvait constamment de notre retour au Québec. Je me sentais responsable de son mécontentement, puisque c’est moi qui souhaitais faire ce voyage. Cela nous a causé maintes fois de l’inconfort, avec lequel j’ai souvent été en réaction. Ouf, jeune yogini ou pas, lâcher-prise, c’est pas facile !</p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Musique-à-la-maison-1.jpg" alt="" title="séance de musique à la maison" width="220" height="160" class="alignnone size-full wp-image-2082" />
<div>musique à la maison, par Jean-François Gervais</div>
</div>
<p>Tout cela peut paraître sombre, pourtant je ne reviens pas aigrie, quoique je me sente plus fragile, plus vulnérable qu’avant. Mes impressions sont vagues et je ne tire pas, ou pas encore, de grandes leçons claires de ce long voyage. Une chose est sûre, je suis pleine de gratitude pour les rencontres, belles et nombreuses sur le chemin, ainsi que pour les moments de musique savoureux. J’ai un sentiment d’être plus disponible à la vie, sans me leurrer sur les difficultés qui ne manqueront pas d’être sur ma route. J’ai une vision plus claire de ce que je veux faire au niveau professionnel et en même temps je me sens moins attachée à un résultat en particulier. </p>
<p>Quant à ma recherche de maître, eh bien, je suis plus « low-fi » de ce côté-là aussi. Même si j’honore ce que l’autre peut m’apprendre et m’aider à découvrir, je sens maintenant que je dois faire confiance à ce que je sais déjà et faire mes propres explorations. Je perçois de toute manière que ma quête de maître était étroitement liée à mon manque de confiance et je ne veux plus chercher l’approbation dans le regard de l’autre, mais développer ce discernement par moi-même.</p>
<p>Je sens mon coeur plus ouvert, moins idéaliste et plus accueillant. J’ai le sentiment d’être engagée dans mon couple, de mieux connaître et d’aimer Jonathan dans toute sa réalité, ce qu’il est vraiment. Puis surtout, je nous sens maintenant au même point, c’est-à-dire animés d’une volonté commune de nous ancrer solidement au Québec et de développer notre projet de vie, notre « projet en vie ». Et ça, comment dire, c’est précieux. </p>
<p class="title-small" p style="margin-top: 20px;"><strong>Jonathan le Goéland</strong></p>
<p>Commençons par la catharsis de mes démons. Ce 5e voyage de longue haleine en Inde aura été pour moi la consécration d’un trop-plein d’aventures indiennes, la cerise sur le banana-split après le festin de six-pâtes, le pichet qui fait déborder le vase de ma patience envers ce pays qui m’enchante et m’exaspère tout à la fois. </p>
<p>Comme je m’y attendais un peu, j’ai trouvé ça très difficile d’ajouter un an de nomadisme à ma vie déjà trop déracinée et de m’éloigner de ma zone de confort et de sécurité déjà mal définie. J’ai eu grand peine à m’accommoder d’une hâte tenaillante de revenir au Québec pour mettre en marche nos projets plus concrets. </p>
<p>Je m’abstiens cependant de déclarer haut et fort que je ne remettrai jamais plus les pieds dans ce pays de fous car je l’ai déjà dit souvent et j’ai toujours fini par revenir…</p>
<p>Néanmoins ! Je reste satisfait de cette aventure, de mes choix et des expériences que j’ai vécues. Mes objectifs de voyage ont été largement atteints. Les deux derniers mois du voyage auront été un bonus pour le terminer en beauté, m’apportant de généreuses doses inattendues mais bienvenues d’Ayurveda et de beau temps.</p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Café-La-Terrace.jpg" alt="" title="Café La Terrace" width="225" height="208" class="alignnone size-full wp-image-2057" />
<div>Au café &#8220;La Terrace&#8221;, par Caroline Théberge</div>
</div>
<p>Qu’en est-il de mes objectifs ? Eh bien, j’ai poursuivi mon apprentissage de l’Ayurvéda et comblé mes carences en ce domaine tout en confirmant la qualité des enseignements que mon premier mentor, Vishnu, m’a transmis. Quant à mes activités professionnelles, j’ai travaillé sur mes ateliers et mon matériel d’enseignement tout en écrivant une bonne cinquantaine d’articles pour ce site Internet, l’Association Manger Santé Bio, le journal de la Guilde des Herboristes et quelques sites variés. Côté musique, j’ai modestement amélioré ma capacité de jouer du tabla, notamment d’accompagner d’autres instrument en musique classique <em>hindustani</em>, ce qui ouvre une nouvelle dimension aux échanges musicaux avec Caroline.</p>
<p>Parlant de cette fougueuse et énergétique dame avec qui j’ai partagé le plus clair de mes journées ces derniers mois, ce voyage a été une occasion unique de se connaître sous toutes nos coutures, de se confronter, de s’aimer et de cohabiter ensemble. J’ai désormais l’impression d’aimer une personne humaine dans toute sa myriade d’aspects et ma relation avec Caroline s’est enrichit, densifiée, intensifiée. À certains égards, nous avons fait des progrès, mais ce que je retiens par-dessus tout, c’est la manière que nous avons de surmonter nos défis et que nous arrivons à s’accueillir même lorsque cela nous est difficile.</p>
<p>Je savais que les indiens me taperaient parfois sur les nerfs et que l’Inde testerait une fois de plus ma patience, alors je ne suis pas déçu de ce côté. Ce fut une occasion de réaffirmer au plus haut point mes souhaits d’enracinement et mes choix de vie quant au travail en herboristerie et en Ayurvéda et à la recherche d’une terre où ancrer ma pratique. Je reviens donc au Québec déterminé, passionné, et confiant de mes aptitudes, même si je demeure anxieux de réussir mes ambitions.</p>
<div class="white">
<div class="title"><strong>La suite des choses : aventures en territoires québécois</strong></div>
<p>Le voyage ne cède pas sa place à la routine ennuyante, loin de là ! Nous foisonnons d’ambitions et de projets, même si l’Inde nous rappelle de prendre ça cool et d’avancer lentement mais sûrement vers nos objectifs.</p>
<p>Jonathan se consacrera principalement à l’enseignement et aux consultations, se donnant comme mission d’adapter l’ayurvéda aux ressources disponibles au Québec tout en préservant son essence et de transmettre au plus de gens possible des manières de prendre en main leur santé par des approches simples et accessibles.</p>
<p>Caroline sera bientôt surnommée la prochaine Grégory Charles du Québec, elle va présenter son Yoga Nidra à Oprah et donner des cours de yoga adapté aux femmes autistes Inuits aveugles et paraplégiques avant de les faire chanter dans une chorale épique à l’opéra de Sydney.</p>
<p>Sans blague : Caroline fera pour quelques mois un retour à l’ergothérapie, le temps de trouver de nouveaux contrats en yoga adapté et de réinstaller sa pratique en massothérapie. Parallèlement, elle fera la promotion de son CD de yoga nidra au Québec et bien sûr, elle continuera de chanter.
</p></div>
<p class="title"><strong>La fin !</strong></p>
<p>(du blogue de voyage)</p>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Dharani.jpg" alt="" title="Dharani" width="190" height="253" class="alignnone size-full wp-image-2083" />
<div>Dharani, par Caroline Théberge</div>
</div>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/04/Kolam.jpg" alt="" title="Kolam" width="250" height="214" class="alignnone size-full wp-image-2084" />
<div>kollam, par Caroline Théberge</div>
</div>
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		</item>
		<item>
		<title>L&#8217;Alimentation en Ayurvéda</title>
		<link>http://projetenvie.com/alimentation-en-ayurveda</link>
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		<pubDate>Thu, 21 Apr 2011 20:37:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jonathan Léger Raymond</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ayurvéda]]></category>
		<category><![CDATA[alimentation]]></category>
		<category><![CDATA[kapha]]></category>
		<category><![CDATA[médecine alternative]]></category>
		<category><![CDATA[pitta]]></category>
		<category><![CDATA[saveur]]></category>
		<category><![CDATA[vata]]></category>

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		<description><![CDATA[Notre santé et notre bien-être dépendent largement de la qualité de notre alimentation. L’Ayurvéda accorde une grande importance aux habitudes alimentaires pour prévenir et soigner les maladies. L’alimentation ayurvédique recherche l’équilibre des saveurs et ajuste la diète aux besoins de chaque individus. ... <a href="http://projetenvie.com/alimentation-en-ayurveda">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Lot-de-carottes.jpg" alt="" title="lot de carottes" width="225" height="210" class="aligncenter size-full wp-image-1964" />
<div style="font-size: 10px;">Alimentation et ayurveda, photo par <a href="http://www.sxc.hu/photo/317498" target="_blank">susush</a></div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green">Notre santé et notre bien-être dépendent largement de la qualité de notre alimentation. L’Ayurvéda accorde par conséquent une grande importance aux habitudes alimentaires, autant pour prévenir que pour soigner les maladies. La fraîcheur, la pureté et la provenance des aliments sont des éléments considérés par l&#8217;Ayurvéda. L’alimentation ayurvédique recherche non seulement l’équilibre des saveurs mais elle ajuste également la diète aux besoins de chaque individu.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="title">Qu’est-ce que l’alimentation ayurvédique ?</p>
<p>Une diète ayurvédique est une alimentation adaptée à la constitution et à la situation particulière de chaque personne. Il s’agit de modifier les quantités, les textures et les saveurs de la nourriture en fonction des besoins particuliers des personnes, lesquels varient au fil du temps.</p>
<p>Pour adapter les repas, l’Ayurvéda utilise le concept des trois <a href="http://projetenvie.com/lequilibre-des-trois-doshas"><em>doshas</em></a>, qui servent à exprimer l’état de santé et à comprendre comment diverses substances influencent cet état. Les <em>doshas</em> sont des principes inhérents à l’existence des organismes vivants : stabilité, mouvement et transformation. </p>
<p><a href="http://projetenvie.com/vatalaforcebiomotrice"><em>Vata</em></a> est le <em>dosha</em> relatif aux rythmes de l’organisme, aux mouvements de toutes sortes ainsi qu’à la transmission de l’information. <a href="http://projetenvie.com/pitta-lenergie-transformatrice"><em>Pitta</em></a> fait référence à la combustion et aux transformations chimiques, incluant l’action des enzymes et des hormones. <a href="http://projetenvie.com/kapha-principe-de-preservation<br />
"><em>Kapha</em></a> est un principe de préservation qui traite de la stabilité et de la cohésion de la matière organique.</p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/RepasAvocatCrevettes.jpg" alt="" title="repas" width="250" height="157" class="aligncenter size-full wp-image-1968" />
<div>Alimentation et ayurveda, photo par Caroline Théberge</div>
</div>
<p>Ainsi, l’alimentation ayurvédique évalue la condition d’un individu et l’exprime en terme de <em>doshas</em>, ce qui permet ensuite de déterminer quelles saveurs ou quel type de repas seront les plus appropriés pour conserver ou rétablir l’équilibre et la santé de l’organisme. </p>
<p>Pour mieux comprendre le rôle des <em>doshas</em> et savoir comment adapter concrètement l’alimentation en fonction de ceux-ci, lisez attentivement les articles sur chacun d’entre eux : <a href="http://projetenvie.com/vatalaforcebiomotrice"><em>vata</em></a>, <a href="http://projetenvie.com/pitta-lenergie-transformatrice"><em>pitta</em></a>, et <a href="http://projetenvie.com/kapha-principe-de-preservation<br />
"><em>kapha</em></a>.</p>
<p class="title">Quelques principes universels</p>
<p>L’Ayurvéda propose aussi quelques principes d’ordre général qui s’appliquent à l’alimentation de tous et chacun. Ces préceptes sont souvent de l’ordre du bon sens mais il convient de se rappeler leur importance de temps à autre.</p>
<ul>
<li>La nourriture doit plaire à nos sens et nous satisfaire</li>
<li>Maintenir une bonne digestion nous assure de bien assimiler la nourriture</li>
<li>Consommer autant que possible des aliments frais et biologiques</li>
<li>Ingérer des quantités modérées permet d’optimiser notre énergie vitale</li>
<li>Éviter de manger le repas du soir trop tard pour ne pas dormir le ventre plein</li>
<li>Observer un jeûne d’environ 14h entre le souper et le <em>dé-jeûner</em> du lendemain</li>
<li>Adapter la texture, les portions, les saveurs et les propriétés de la nourriture aux cycles naturels : moment de la journée, saison, climat et autres</li>
</ul>
<p class="title">Entretenir le feu digestif</p>
<p>Lorsque la nourriture que nous ingérons est bien assimilée et complètement métabolisée, nous prévenons la formation de ce que l’Ayurvéda appelle <em>ama</em> : les toxines et les substances inutilisées dans l’organisme. L’accumulation d’<em>ama</em> étant une des causes premières du développement des maladies selon l’Ayurvéda, la capacité digestive est donc un facteur clé pour conserver la santé.</p>
<p>Pour stimuler l’appétit, la sécrétion de fluides digestifs et réchauffer l’estomac, l’Ayurvéda recommande de précéder, d’accompagner ou de faire suivre les repas de substances apéritives. Pour ce faire, les aliments, épices et herbes aromatiques dont la saveur est amère et/ou piquante sont employées, sous forme d’infusion, avec la nourriture ou en supplément, par exemple.  </p>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Repas-PancaK-2010.jpg" alt="" title="repas indien" width="275" height="206" class="aligncenter size-full wp-image-1969" />
<div>Repas ayurvédique, photo par Caroline Théberge</div>
</div>
<p>Les substances amères, telles les laitues amères, le fenugrec, la lime ou la camomille, stimulent les sécrétions digestives et les fonctions du foie tout en rafraîchissant l’organisme en général. Les substances piquantes, gingembre, poivres, thym, cannelle et autres, réchauffent davantage l’organisme que les amères.</p>
<p>Selon la constitution et l’état de santé d’une personne, on modifie la nature des substances digestives et apéritives. La saveur amère est préférable pour une condition <a href="http://projetenvie.com/pitta-lenergie-transformatrice"><em>pitta</em></a> et la saveur piquante convient mieux pour <a href="http://projetenvie.com/kapha-principe-de-preservation<br />
"><em>kapha</em></a>. <a href="http://projetenvie.com/vatalaforcebiomotrice"><em>Vata</em></a> nécessite une combinaison d’amer et de piquant, mettant l’emphase sur les épices dispersant les gaz (carminatives) telles le cumin et le fenouil.</p>
<div class="white">
<div class="title">Une vision pragmatique</div>
<p>L’Ayurvéda ne prêche aucune philosophie alimentaire en particulier, se contentant d’énoncer les propriétés des aliments, ce qui permet d’expliquer pourquoi ils sont plus ou moins compatibles avec certaines personnes et dans certaines circonstances.</p>
<p>Par exemple, tout en soulignant les vertus nourrissantes et rafraîchissantes du lait de vache, l’Ayurvéda explique qu’en excès le lait déséquilibre le <em>dosha</em> <a href="http://projetenvie.com/kapha-principe-de-preservation<br />
"><em>kapha</em></a>, lequel est associé au système immunitaire. Cela explique peut-être pourquoi certaines personnes développent des intolérances aux protéines laitières alors que d’autres n’ont aucun problème avec cet aliment.</p>
<p>Tout en soulignant l’affinité plus grande entre les aliments végétariens et les pratiques méditatives et spirituelles, l’Ayurvéda propose des remèdes à base de viande lorsque l’organisme est en déséquilibre <a href="http://projetenvie.com/vatalaforcebiomotrice"><em>vata</em></a> et qu’il a besoin d’être rapidement et efficacement nourrit.
</div>
<p class="title">Une alimentation à votre mesure</p>
<p>L’Ayurvéda propose donc une diète sur mesure pour chaque personne, en fonction des relations qui existent entre notre état de santé, l’équilibre des <a href="http://projetenvie.com/lequilibre-des-trois-doshas"><em>doshas</em></a> et les propriétés perceptibles des aliments.</p>
<p>En observant nos sensations, nous sommes les mieux placés pour déterminer ce qui est bon pour nous et ce que nous devons éviter. Aucun aliment n’est à proscrire en soi, il s’agit de comprendre et de ressentir les effets des substances sur notre santé et de doser leur consommation judicieusement.</p>
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		<title>Macédoine indienne</title>
		<link>http://projetenvie.com/macedoine-indienne</link>
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		<pubDate>Sun, 20 Mar 2011 14:31:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Théberge et Jonathan Léger Raymond</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blog voyage en Inde 2010-2011]]></category>

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		<description><![CDATA[Le slogan touristique de l’Inde, « <em>Incredible India</em> », reflète les multiples contrastes, paradoxes et réalités surprenantes qui s’entremêlent en Asie du Sud. Les époques ne semblent pas se succéder tout à fait en Inde : elles se cumulent. Les ascètes yogis, les légendes traditionnelles, la télévision, les croyances variées ... <a href="http://projetenvie.com/macedoine-indienne">Lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" style="padding-right: 15px;"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Bole-bole.jpg" alt="" title="bole bole, en effet" width="200" height="200" class="alignnone size-full wp-image-1932" />
<div style="font-size: 10px;">Bole ! Bole ! en effet&#8230;</div>
</td>
<td valign="top">
<p class="green"> Le slogan touristique de l’Inde, « <em>Incredible India</em> », reflète les multiples contrastes, paradoxes et réalités surprenantes qui s’entremêlent en Asie du Sud. Les époques ne semblent pas se succéder tout à fait en Inde : elles se cumulent. Les ascètes yogis, les légendes traditionnelles, la télévision, les croyances variées, la science moderne, les charrettes à bœufs et les voitures de l’année s’entrelacent en une vaste foire technicolore. L&#8217;Inde ne cesse de nous fasciner et de défier notre entendement en se révélant sous de nouvelles facettes.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Vache-et-son-carton.jpg" alt="" title="vache et son carton" width="190" height="253" class="alignnone size-full wp-image-1934" />
<div>Petit en-cas sur la route</div>
</div>
<p>La coexistence des époques, des cultures, des religions et des styles de vie au sein d’un même espace engendre une bonne part de chaos qui nous inspire à la fois amour, étonnement et exaspération. Un chaos riche de splendeurs, de libertés, d’imprévus et de dangers, qui ne laisse personne indifférent. Les étrangers qui séjournent en Inde avouent souvent entretenir une relation d’amour &#8211; haine avec le pays, sans pouvoir vraiment s’en passer très longtemps.</p>
<p>Nous souhaitons maintenant vous partager dans ce blog quelques histoires incroyables « qu’on ne trouve qu’en Inde », suivies de quelques clichés rigolos que nous avons glanés dans notre périple, une macédoine indienne pour se dépayser un peu.</p>
<p class="title">La politique mise à nu</p>
<p>Extrait traduit du livre <em>Snakes and Ladder</em> par Gita Mehta, éd. Doubleday, 1997, É.-U., p. 124</p>
<p>« En terme de pur panache idiosyncratique, le spectacle de la démocratie indienne est unique. </p>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/La-gauche-est-droite.jpg" alt="" title="la gauche est droite" width="200" height="175" class="alignnone size-full wp-image-1935" />
<div>La gauche est droite ?</div>
</div>
<p>Où d’autre verrions-nous cent mille saddhus nus aux cheveux mattés rompre leur méditation et descendre de leurs cavernes dans les montagnes pour arpenter les murailles du parlement indien, verrouillées contre la masse grouillante de saints hommes brandissant des tridents de fer, déterminés à battre en brèche la citadelle nationale et bannir l’abattage des vaches ?</p>
<p>Où d’autre verrions-nous une foule d’eunuques et d’hermaphrodites habillés en saris de couleurs brillantes et alourdis de joyaux marcher dans la capitale pour démontrer leur opposition au « family planning », parce que cela diminuerait statistiquement leurs chances de naître. »</p>
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<div class="title">Le fakir qui ne mangeait pas</div>
<p>L’Inde regorge d’histoires incroyables de <em>gurus</em> qui vivent plusieurs centaines d’années et de <em>saddhus</em> qui peuvent se priver indéfiniment de nourriture et d’eau. Dans le cas de Pralhad Jani, 82ans, qui habite une petite grotte des collines de Gabbar à Ambaji, au Gujerat, la science a pu confirmer ce que les légendes affirment…</p>
<p class="title-small">Un cas bien documenté</p>
<p>En 2003, une première expérience d’une durée de 10 jours a été menée au Sterling Hospital d’Ahmedabad. En 2010, le Defence Institute of Physiology and Allied Science (DIPAS) a mené une expérience pendant 15 jours en 2010 sous la supervision d’un bataillon de 20 spécialistes médicaux dirigés par le Dr. Sudhir Shah, neurophysicien renommé.</p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Indian-Hut.jpg" alt="" title="Pizza Hut peut aller se rasseoir" width="200" height="119" class="alignnone size-full wp-image-1940" />
<div>Pizza Hut peut aller se rasseoir</div>
</div>
<p>Dans les deux cas, Jani était surveillé 24/24 par des caméras et il a subit une batterie de tests médicaux variés. Bien qu’il soit considéré scientifiquement impossible pour un humain de vivre plus d’une semaine sans émettre d’urine, les investigations menées sur Prahlad Jani ont confirmé qu’il pouvait vivre sans boire, manger et sans excréter de selles ni d’urine.</p>
<p>La vie spirituelle de Jani aurait commencé à l’âge de 12 ans, à son premier contact avec la déesse Shrinath-ji qui plus tard l’aurait soulagé de ses besoins primaires. Les résultats cliniques démontrent que les hormones leptine et de ghreline, associées à l’appétit, atteignent des niveaux extraordinaires qui suggèrent que le jeûne lui procure un certain plaisir.</p>
<p class="title-small">Simplicité désarmante</p>
<p>Autrement, Prahlad Jani ne semble pas baigner dans une aura d’outre monde : l’air plutôt simple, voire ennuyant, il n’a rien de grandiloquent, ne prêche pas de nouvelle voie spirituelle et il fait lui-même son ménage et son lavage à la main malgré son âge et la présence de quelques disciples disposés à l’assister. Il adore se retrouver seul et méditer.</p>
<p>Jani figure dans le récent film de Peter Straubinger, <em>In the beginning, there was light</em>, qui explore le phénomène consistant à vivre de l’énergie, du <em>prana</em> environnant, que le corps capte naturellement par la respiration.</div>
<p class="title">De quoi lever un sourcil, si ce n’est déjà fait !</p>
<p>Lorsque nous voyageons en Inde, certains détails anecdotiques ont le don de nous interloquer, de nous amuser ou de défier quelque peu nos conceptions habituelles de la réalité. Quitte à verser un peu dans le sensationnalisme, voici en rafale une collection de clichés ayant retenu notre attention : </p>
<ul>
<li>Il n’est pas rare de voir des gens dormir à même le bitume : aux heures chaudes de la journée, le moindre coin ombrageux est susceptible d’abriter des dormeurs, parfois même en bordure de l’autoroute.</li>
<li>Les toilettes publiques, par exemple celles d’un restaurant, servent souvent aussi à une famille : on peut s’attendre à y trouver des objets personnels, tels des brosses à dents ou des bacs de linge sale, entre lesquels il faut se frayer un chemin.</li>
<li>On trouve de tout à vendre dans les rues : nourriture, vêtements, massages, curetages d’oreilles. Certains se spécialisent dans la vente d’objets uniques et incongrus : montres aux milles fonctions, peignes en plastique, pièce cruciale de parapluie, « very good quality » safran. Bien sûr on y trouve aussi l’enfant qui vend des cartes postales ou des sacs de tissus colorés.</li>
<li>Les journaux regorgent d’annonces matrimoniales, souvent placées par des parents à la recherche de partenaire convenable pour leur progéniture. Peu lyriques, ils se concentrent sur des caractéristiques précises : type d’emploi, religion, caste, profil d’horoscope, etc. En revanche, la nouvelle vogue des vidéos de présentation fait appel à l’innovation et à la personnalité des célibataires.</li>
<li>Au alentours de certains temple, les dévots crachent dès 5h du matin une bruyante musique dynamique dans de puissants haut-parleurs, pour enfin nous accorder un peu de silence après le lever du soleil, vers les 7h… De quoi apprécier les mélopées lancinantes des muezzins qui sont tout aussi matinaux, prière musulmane oblige.</li>
<li>Les grèves de la faim sont encore un moyen de choix pour protester. Ainsi, l’automne dernier, les étudiants d’Aligarh, mécontents du peu de considération que leur accordaient les dirigeants de leur Université, ont entrepris de ne rien manger jusqu’à ce que leur droit d’être entendu soit honoré.</li>
<li>Rien ne vaut cependant une bonne auto-immolation pour émouvoir et mobiliser l’opinion publique. Une femme a cru nécessaire de commettre cet acte extrême pour empêcher la tenue d’un concours de beauté dans le sud de l’Inde dans les années ’90. La méthode reste populaire dans ce coin du monde.</li>
<li>Certains dévots jains poussent la non-violence aux sommets : ils balaient le sol devant eux en marchant pour éviter d’écraser des insectes et refusent de se laver pour ne pas tuer les micro-organismes vivant sur leur corps.</li>
<li>De rares aghoris tantriques côtoient de près la mort au quotidien : ils vivent de longues périodes près des bûchers funéraires et se nourrissent dans des crânes humains en guise d’écuelle.</li>
</ul>
<p>La liste pourrait se perpétuer interminablement : chameau sans propriétaire qui galope en pleine métropole, armature chargée de babioles montée sur vélo en guise de magasin ambulant, festival où l’on s’asperge mutuellement de poudres colorées dans les rues, bref, on ne s’ennuie pas ici !</p>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Pooh.jpg" alt="" title="Faudra se retenir longtemps..." width="225" height="161" class="alignnone size-full wp-image-1937" />
<div>Faudra se retenir longtemps&#8230;</div>
</div>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Contrôle-environnemental.jpg" alt="" title="Contrôle environnemental !?" width="250" height="228" class="alignnone size-full wp-image-1936" />
<div>Le nec-plus-ultra du contrôle environnemental</div>
</div>
<div class="imgright"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/X-copy.jpg" alt="" title="J&#039;aimerais ma X-copie laminée s.v.p. !" width="230" height="141" class="alignnone size-full wp-image-1941" />
<div>J&#8217;aimerais ma X-copie léminée s.v.p. !</div>
</div>
<div class="imgleft"><img src="http://projetenvie.com/wp-content/uploads/2011/03/Ça-flotte.jpg" alt="" title="plongeon pour voiture" width="275" height="206" class="alignnone size-full wp-image-1960" />
<div>Plongeon pour voitures</div>
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